Contenido /
- Prefacio - Bernt Aasen, Myrna Cunningham, Alejandro Parellada
- Resumen
- Introducción
- Perú : Oportunidad para los niños y el suicidio continuado de jóvenes de la nación awajún en el noroeste peruano - Irma Tuesta Cerrón
Malena…
Contenido /
- Declaración y Plataforma de Acción de Beijing / Aprobadas en la Cuarta Conferencia Mundial sobre la Mujer, Beijing, 4 a 15 de septiembre de 1995
- Beijing+5 / Resultados de su vigésimo tercer período extraordinario de sesiones,…
Tesis presentada en conformidad con los requisitos establecidos para optar por el grado de Doctor en Historia
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Contenido /
- Importancia del buen manejo postcosecha
- La calidad del cacao
- La fermentación
- Las fases de la fermentación
- Infraestructura y equipos requeridos
- El proceso de fermentación paso a paso
- El secado
- Limpieza,…
Contenido /
- Clasificación del cacao
- Cacaos finos y de aroma
- La cosecha
- La recolección de las mazorcas
- Selección de las mazorcas
- Aguante o retención
- Quiebra y desgrane
- Equipo requerido
- Almacenamiento
- Empaque y…
Contenido /
- Condiciones agroclimáticas
- Preparación del suelo
- Distancia de siembra
- Trazado y estaquillado del terreno
- Siembra de la sombra del Cacao
- Hoyado y siembra
- Equipo para la siembra
- Podas del cacao
- Sombra y…
Contenido /
- Introducción - Rafael León, Antonio Zapata
- Chicha : Vitalidad en los andes - Lupe Camino
- Norte, chicha y sol - Morqaima Montibeller Ardiles
- De aqa a chicha, de quero a vaso - Isabel Alvarez Noboa
- El masato : La civilización…
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Plan Estratégico de Desarrollo Nacional 2050 / Decreto Supremo que aprueba la actualización del Plan Estratégico de Desarrollo Nacional 2050 N° 103-2023-PCM