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- Etiquetas: Andes
El quipu colonial. Estudios y materiales
Estudios y materiales sobre el uso de los quipus en el mundo andino colonial 9
Marco Curatola Petrocchi
José Carlos de la Puente Luna
9-30
Agricultura andina prehispánica
- Las plantas cultivadas
- Las obras hidráulicas
- El acondicionamiento del territorio : Andenes y camellones
- Los instrumentos agrícolas
- Los fertilizantes
Etiquetas: abonos orgánicos, agricultura, agroecología, agua, andenes, Andes, conocimiento indígena, flora, historia, Perú, tecnología
Recuperación de productos nativos de los Andes : Kiwicha y maca
Etiquetas: agricultura, agroecología, alimentación, alimentos, alimentos andinos, Andes, flora, nutrición, Perú, recursos biogenéticos, recursos naturales
Reseña / The archaeology of wak’as: Explorations of the sacred in the pre-columbian Andes
Algunas consideraciones sobre los ídolos el Antiguo Perú
- Introducción
- La información arqueológica
- Los ídolos en los textos de los cronistas [Pariacaca, Uancho Uacolla, Paucarcolla...]
- Idolos descubiertos en la costa [Naylamp, Choque Ispana, Oráculo de Pachacamac, Chincha…
Peregrinaciones y oráculos en el imperio inca: La Política de la religión
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Catequil, el ídolo norteño
¿J. M. Arguedas pensador?
Etiquetas: Andes, antropología, biografía, crítica, cultura, ensayo, filosofía, identidad, ideología, indigenismo, literatura, Perú
La arqueología como ciencia social [1974]
Prólogo
9-11
Etiquetas: Andes, arqueología, chimu, corografía, crítica, cultura, economía, ensayo, Estado, Hispanoamérica, ideología, incas, investigación, manuales, Perú, población, poder, región andina, sociología, Tahuantinsuyo, teoría, territorio, Wari
La arqueología como ciencia social [1981]
Etiquetas: Andes, arqueología, corografía, crítica, cultura, economía, ensayo, Estado, Hispanoamérica, ideología, incas, investigación, manuales, Perú, población, poder, región andina, sociología, teoría, territorio
El servicio personal de los indios en el Perú
El servicio personal de los indios en el Perú [Extractos del siglo XVI] - T. I /
- Advertencia
- I. Primeros planteamientos
- II. Estudios del Dr. Juan de Matienzo
- III. La administración del virrey don Francisco de Toledo
- IV. La…
Nikkei es Perú
- Cocina, comunicación universal - Javier manzanares
- Perú, mi otro hogar - Nobu Matsuhisa
- Tradición e innovación - Ferrand & Albert Adriá
- Intro : Un mar de sabor
- La tercera realidad
- Encuentros y descubrimientos
- Una…
Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos costeños, Andes, Asia, cultura, desarrollo, economía, gastronomía, historia, identidad, Japón, mestizaje, migración, Perú, pesca, recetario, testimonios