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Colección Tinkuy 2
Intelectuales indígenas piensan América Latina
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Colonización y descolonización en el movimiento indígena del Tolima -Colombia 1991-2015
Contendido /
- Capítulo I / La descolonización de la sociología política latinoamericana en el estudio de los movimientos indígenas
- Capítulo II / Aproximación analítica sobre los pueblos indígenas de Colombia 1990–2015
- Capítulo III / El…
- Capítulo I / La descolonización de la sociología política latinoamericana en el estudio de los movimientos indígenas
- Capítulo II / Aproximación analítica sobre los pueblos indígenas de Colombia 1990–2015
- Capítulo III / El…
Colonos e indígenas por tierras patagónicas
Una mirada arqueológica de la vida cotidiana transcurrida durante os siglos XVIII, XIX y XX
Comida y biodiversidad en el mundo andino
[1]
Presentación
VII-VIII
Presentación
VII-VIII
Comida y biodiversidad en el mundo andino
[01]
Introducción / Comida y biodiversidad en el mundo andino
Grimaldo Rengifo Vásquez
11-20
Introducción / Comida y biodiversidad en el mundo andino
Grimaldo Rengifo Vásquez
11-20
Comidas típicas del Perú por departamentos
[01]
Comidas típicas de Amazonas /
Tamales -- Carne arrollada -- Cazuela -- Higos y duraznos en miel -- Humitas de choclo -- Plátanos rellenos -- Purtumute y Chipasmute -- Salsa de tomates frescos
Comidas típicas de Amazonas /
Tamales -- Carne arrollada -- Cazuela -- Higos y duraznos en miel -- Humitas de choclo -- Plátanos rellenos -- Purtumute y Chipasmute -- Salsa de tomates frescos
