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VID - Master / Jornada de Cultura Viva Andino – Amazónica [2003]
La Jornada de Cultura Viva Andino-Amazónica fue un espacio dedicado a la difusión y valoración de los conocimientos, saberes y tecnologías ancestrales de los pueblos indígenas andinos y amazónicos del Perú. A través de muestras, actividades…
VID - Master / Entrevista a Santiago Antúnez de Mayolo
La entrevista a Santiago Antúnez de Mayolo aborda diversas problemáticas relacionadas con la alimentación, la educación y el desarrollo nacional, formulando una crítica a las políticas estatales y al modelo económico contemporáneo. A lo largo del…
Los indios de las Antillas
Contenido /
- I. Medio antillano y poblamiento indígena
- II. Las tradiciones pre agrícolas
- III. Migraciones arauacas y formación de las comunidades taínas
- IV. Una comunidad taína : VIda cotidiana y base material
- V. Organización…
- I. Medio antillano y poblamiento indígena
- II. Las tradiciones pre agrícolas
- III. Migraciones arauacas y formación de las comunidades taínas
- IV. Una comunidad taína : VIda cotidiana y base material
- V. Organización…
Los taínos de La Española
"...En nuestro país se conocen poco las investigaciones científicas acerca de la sociedad aborigen que pobló la isla de Haití, La Española o de Santo Domingo, y este trabajo es uno de los escasos que en conjunto, cumple con esa rigurosidad. la obra…
Mate perulero / Historia y cultura del consumo de yerba mate en el Perú virreinal
"En la actualidad, el consumo de yerba mate es una tradición arraigada que define la identidad cultural de Argentina, Paraguay, Uruguay y parte de Brasil. Más que una simple bebida, el mate simboliza la unión y la socialización en estas regiones…
Informe de la Comisión de Estudio de las Hojas de Coca
Contenido /
- Primera parte / Consideraciones generales y geográficas
- Segunda parte / Consideraciones de carácter médico, sobre los efectos de la masticación de la hoja de coca [Perú y Bolivia]
- Tercera parte / Consideraciones sociales y…
- Primera parte / Consideraciones generales y geográficas
- Segunda parte / Consideraciones de carácter médico, sobre los efectos de la masticación de la hoja de coca [Perú y Bolivia]
- Tercera parte / Consideraciones sociales y…
Poderes de la narrativa oral quechua : Layq’as, suq’as y condenados
Estudio de tres ejemplos la narrativa oral quechua del distrito de Chinchero, Perú, vinculados a la transgresión de convenciones alimenticias que pueden generar hechos trágicos. La autora concluye que este tipo de relatos de advertencia cumplen dos…
VID / Yakupa Ñawichan - Ojo de agua
Género: Corto documental
En Accomarca, el agua emerge como un vínculo profundo entre la tierra y el cuidado colectivo. Frente a la intensificación de las sequías y la creciente incertidumbre de las lluvias, la comunidad organiza la protección de sus…
En Accomarca, el agua emerge como un vínculo profundo entre la tierra y el cuidado colectivo. Frente a la intensificación de las sequías y la creciente incertidumbre de las lluvias, la comunidad organiza la protección de sus…
Quipu Virtual / 277
La cocina amazónica : Un concierto de sabores
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On some uses of maize in the seirra of Ancash
"Maize, the most important food plant in the Sierra pof Ancash, is used uin a great variety of recipes. the most unusual use of maize and on wich apparently is not knwn outside Ancash is "tocos de maíz" or fermented maize […] For the preparation of…
Conquista y comida
[01]
Advertencia a la tercera edición
Virginia Guedea
9-10
Advertencia a la tercera edición
Virginia Guedea
9-10