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La Aloja, bebida ancestral de Santiago de Chuco
Javier Delgado Benites
[Instituto de Investigación en Ciencias y Humanidades - Chimbote, 22 nov. 2018]

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Bebida típica elaborada a base de maíz negro y se prepara en devoción a San Francisco de Asís todos los 4 de octubre.

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"En los valles el norte, bajo un sol inclemente y en campos donde el fuego avanza voraz, cientos de jornaleros realizan uno de los trabajos más duros y peligrosos del país : El corte manual de la caña de azúcar. Aquí una crónica cercana e…

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Contenido [poemas] /
- Acta
- Acta [conquista]
- Acta
- La batalla
- Acta [a Tomás Escajadillo]
- Poética

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Contenido /
- Introducción
- Caciques de Reque, Callanca y Monsefú
- Cacicazgo de Narigualá de Catacaos
- Cacicazgo de La Punta de la Aguja, Nonura y Pisura
- Cacicazgo de Lambayeque y Ferreñafe
- Régulos de Chimor
- Conclusiones
- Apéndice…

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Tema 1. Industrias extractivas, agricultura y uso de recursos naturales /
- Industrias extractivas, agricultura y uso de recursos naturales : El caso de la gran minería en el Perú - Gerardo Damonte Valencia
- Deforestación, industrias…

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Tema 1. Dinámicas regionales /
- Dinámicas territoriales : Afirmación de las ciudades intermedias y surgimiento de los espacios locales - Isabel Hurtado
- La articulación de la agroindustria y la pequeña agricultura de los valles de Chao y…

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[01]
Tema 1. Transformaciones en la sociedad rural /
- ¿Mirando el campo con ojos urbanos? - Guillermo Rochabrun
- Transformaciones en la sociedad rural - Carlos Monge
- Transformaciones culturales en la sociedad rural: El paradigma indigenista…

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Presentación
Carlos Zegarra Moretti
9-11

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Artículos /
- El Sistema Vial Inca y las huacas pétreas : Investigación de paisajes multi-agentes en la periferia del Imperio - Jessica Joyce Christie
- La presencia inca en la quebrada de Tambillos, una mirada desde el Inca Naani y el ushnu…

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"...En la Relación ['Relación de la religión y los ritos del Perú hecha por los padres agustinos', fray Juan de San Pedro, 1560] encontramos las historias sagradas que buscan explicar el mundo mágico-religioso de los huamachuquinos. Se mencionan…

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