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La cocina piurana
Contenido /
- Prefacio / Comentario al alimón en cofradía alimentaria - Miguel Godos Curay
- Presentación
- Los informantes
- Primera parte / 1. El área piurana -- 2. Los productos alimenticios -- 3. Los hábitos alimentarios -- 4. Los utensilios…
- Prefacio / Comentario al alimón en cofradía alimentaria - Miguel Godos Curay
- Presentación
- Los informantes
- Primera parte / 1. El área piurana -- 2. Los productos alimenticios -- 3. Los hábitos alimentarios -- 4. Los utensilios…
Folklore botánico medicinal arequipeño
Contenido /
- Dedicatoria
- Dos palabras
- Párrafos heráldicos de un cortejo vernacular, por Francisco Mostajo
- 01. Acelga
- 02. Achicoria común
- 03. Adormidera
- 04. Airampo
- 05. Ajenjo
- 06. Ají
- 07. Ajo
- 08. Albahaca común
- 09.…
- Dedicatoria
- Dos palabras
- Párrafos heráldicos de un cortejo vernacular, por Francisco Mostajo
- 01. Acelga
- 02. Achicoria común
- 03. Adormidera
- 04. Airampo
- 05. Ajenjo
- 06. Ají
- 07. Ajo
- 08. Albahaca común
- 09.…
Bolivia a vapor
Contenido /
- Introducción. Barcos negros y ruedas de fuego
- Cap. 1. Argonautas del río oriental [Rafael Paz se ahoga -- Tetralogía del remo -- Enemigo del hombre -- Fiebre salvaje -- El factor humano -- Máquinas de remar -- País de…
- Introducción. Barcos negros y ruedas de fuego
- Cap. 1. Argonautas del río oriental [Rafael Paz se ahoga -- Tetralogía del remo -- Enemigo del hombre -- Fiebre salvaje -- El factor humano -- Máquinas de remar -- País de…
Saberes ancestrales sobre el uso de flora y fauna en la comunidad indígena tikuna de Cushillo Cocha, zona fronteriza Perú-Colombia-Brasil
"En el presente estudio se reportan los conocimientos ancestrales indígenas [etnoconocimientos] de la comunidad indígena Tikuna de Cushillo Cocha. La comunidad está ubicada en la provincia de Ramón Castilla, al nororiente de la Región Loreto, Perú.…
Nanay / El país de los iquito
Síntesis y análisis del proyecto "Conservación de la biodiversidad y manejo comunal de los recursos naturales en la cuenca del Nanay", a partir del modelo de desarrollo sostenible. Un camino alternativo para solucionar la crisis ambiental y social…
El Gran Paisaje Indígena Putumayo Amazonas [GPIPA]
Contenido /
- 1. Introducción
- 2. El IBC y el enfoque de grandes paisaje
- 3. Caracterización del gran paisaje indígena Putumayo Amazonas
- 4. La construcción del GPIPA [Gran Paisaje Indígena Putumayo Amazonas] y la política ambiental en…
- 1. Introducción
- 2. El IBC y el enfoque de grandes paisaje
- 3. Caracterización del gran paisaje indígena Putumayo Amazonas
- 4. La construcción del GPIPA [Gran Paisaje Indígena Putumayo Amazonas] y la política ambiental en…
Uso y manejo de recursos vegetales
[01]
- Prefacio
- Agradecimientos
- Introducción
- A la memoria del Dr. Eduardo Estrella
- Contribuyentes
- Mapa de los pueblos indígenas del Ecuador
- Mapa político del Ecuador
- Mapa de las localidades del Ecuador citadas en este texto
- Prefacio
- Agradecimientos
- Introducción
- A la memoria del Dr. Eduardo Estrella
- Contribuyentes
- Mapa de los pueblos indígenas del Ecuador
- Mapa político del Ecuador
- Mapa de las localidades del Ecuador citadas en este texto
Diversidad de ictioplancton en los ríos Curacay, Arabela y Napo [Amazonia peruana]
Se analizó la diversidad específica de 689 larvas de peces colectadas en los periodos de creciente y vaciante del 2012 en siete estaciones de colecta en las cuencas del Napo, Arabela y Curaray. Se confirma la importancia de los ríos de aguas blancas…
Explotación del caucho - shiringa / Brasil - Bolivia - Perú
![B_H_11643+_[II].jpg](https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/thumbnails/4e557b3eaed5f5538cb81fdc911defd1.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1755955800&Signature=kngmlB%2BlSYdxwdiQhog9i0Xtvno%3D "B_H_11643+_[II].jpg")
Contenido /
- Presentación
- Prólogo
- Introducción
- Cap. I. Recursos del bosque amazónico y sistemas extractivos
- Cap. II. Economía desmonetarizada
- Cap. III. Estructuras dominantes y subalternas [ref. : Bernardo Perdiz, Máximo Rodríguez…
- Presentación
- Prólogo
- Introducción
- Cap. I. Recursos del bosque amazónico y sistemas extractivos
- Cap. II. Economía desmonetarizada
- Cap. III. Estructuras dominantes y subalternas [ref. : Bernardo Perdiz, Máximo Rodríguez…
Análisis de la población de anchoveta peruana durante el periodo 1961-1999
"Se presentan aspectos generales de la pesquería del stock norte-centro de la anchoveta peruana, de 1961 a 1999. Se ha aplicado el análisis de población virtual[APV], utilizando información biológico-pesquera de los cruceros realizados por IMARPE y…
La anchoveta [Engraulis ringens J.]
Se describe el ciclo vital de la anchoveta : Reproducción, tasa de crecimiento, longevidad, nutrición y distribución de la especie en el tiempo. Se analizan las fluctuaciones del stock, en base a las medidas de esfuerzo y captura.