Chicha peruana / Una bebida, una cultura

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Título

Chicha peruana / Una bebida, una cultura

Descripción

Contenido /
- Introducción - Rafael León, Antonio Zapata
- Chicha : Vitalidad en los andes - Lupe Camino
- Norte, chicha y sol - Morqaima Montibeller Ardiles
- De aqa a chicha, de quero a vaso - Isabel Alvarez Noboa
- El masato : La civilización de lo silvestre - Irma Tuesta de García, Pedro García Hierro, Malena García Tuesta
- Chicha : De la bebida a la cultura - José Antonio Lloréns

Editor

Lima [PE] : Universidad de San Martin de Porres [USMP]

Fecha

200? [1° ed. : 2008]

Formato

267 p.

Identificador

B_MA_10127+

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Archivos

B_MA_10127+.jpg

Colección

Citación

“Chicha peruana / Una bebida, una cultura,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 13 de octubre de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/10385.