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- Etiquetas: ganadería
Los incas
- Introducción
- Cpa. I. Los Andes, su historia y los incas [La historia incaica -- Los antecesores de los incas en los Andes]
- Cap. II. El origen de los incas [La organización inicial del Cusco y la formación del Tawantinsuyu -- Las…
Etiquetas: arte, calendario andino, conocimiento indígena, cosmovisión, cultura, economía, Estado, etnohistoria, ganadería, historia, historia precolombina, incas, metalurgia, Perú, población, poder, poder local, política, quipus, reciprocidad, religión, religiosidad precolombina, ritos, tecnología, trabajo
Monografía del departamento de Puno
- Prólogo
- Advertencia
- Reminiscencias históricas [1. La evolución social -- 2. Desde la insurrección de Tupac Amaru hasta la revolución federal -- 3. Las tendencias federalistas -- 4. Monumento histórico : Sillustani, Quenallata,…
Etiquetas: agricultura, aimaras, Altiplano, caminos, ciclo vital, corografía, cultura, demografía, desarrollo, economía, fauna, flora, folklore, ganadería, geografía, historia, historia republicana, historia virreinal, identidad, medio ambiente, mestizaje, minería, población, pueblos indígenas, Puno, quechuas, recursos naturales, territorio, trabajo, transporte
Guía, diagnóstico, prevención y tratamiento de vacunos
Alimentación y obtención de alimentos en el Perú prehispánico
- Presentación
- Nota preliminar de la primera edición en castellano - Alberto Tauro del Pino
- Bibliografía de Hans Horkheimer
- Consideración previa
- 01. Los comienzos
- 02. Caracterización del cultivo de la tierra en el Antiguo…
La nutrición en el antiguo Perú
Antecedentes
[Clima -- Recursos naturales --Modificación del paisaje -- Proceso de desglaciación -- Proceso de aridización -- Demudación del paisaje -- Cambio cultural -- Demudación de la cobertura -- Degradación del pasto -- Degeneración y…
Etiquetas: agricultura, agroecología, agua, alimentación, alimentos, alimentos amazónicos, alimentos andinos, alimentos costeños, Andes, biodiversidad, camélidos, chicherías, conocimiento indígena, fauna, flora, ganadería, gastronomía, historia precolombina, nutrición, pastores, patrimonio cultural, pecuaria, Perú, pesca, picanterías, recursos biogenéticos, recursos naturales, salud, tecnología
De Santiago Mataindios a Tayta Shanti
El Señal-Señalakuy o marcado del ganado en el valle de Huanta, una fiesta ganadera familiar en una zona agrícola
Desde afuera y desde adentro : Ensayos de etnografía e historia del Cuzco y Apurímac
Prólogo
Luis Millones
Hiroyasu Tomoeda
Tatsuhiko Fujii
5-10
[sin acceso a pdf]
Etiquetas: agricultura, agua, antropología, Apurimac, arte popular, comunidades andinas, cosmovisión, cultura, Cusco, ensayo, etnografía, fiestas andinas, ganadería, identidad, Iglesia, investigación, Japón, lenguas indígenas, lingüística, mestizaje, mitos andinos, organización comunal, Perú, quechua, religiosidad indígena, ritos, territorio
Ritos ganaderos andinos
Presentación
Juan José García Miranda
13-16
Etiquetas: antropología, campesinado, ciclo vital, comunidades andinas, cosmovisión, etnografía, extirpación de idolatrías, fiestas andinas, ganadería, herranza, Iglesia, investigación, mestizaje, organización comunal, reciprocidad, religión, religión indígena, religiosidad indígena, ritos, sincretismo, testimonios
Saber campesino andino
1.- Características del taller
2.- La socialización de tecnologías
3.- La reproducción social del conocimiento campesino
4.- Aspectos metodológicos del proceso de revaloración
5.- Conclusión
6.- Anexos
Etiquetas: agroecología, Bolivia, campesinado, Chile, conocimiento indígena, ganadería, medicina tradicional, pecuaria, Perú, plantas medicinales, proyectos, salud
Crianza de llamas y alpacas en los Andes
Crianza de animales /
- Visión y crianzas campesinas de los animales andinos - François Greslou
- Empadre amarrado o controlado en las comunidades del sur de Puno - Teodosio Huanca
- Algunas técnicas nativas en la crianza de los camélidos…
Etiquetas: aimaras, Altiplano, camélidos, campesinado, comunidades andinas, conocimiento indígena, crianza mutua, ganadería, pastores, Perú, Puno, quechuas
Vigorización de la chacra andina
La chacra en la cultura andina
Grimaldo Rengifo
15-24