Navegar por los elementos · cendoc.chirapaq.org.pe

Chacra Qarpaña

Contenido /
- Cap. 1. Agricultura andina y cultura del agua
- Cap. 2. El pacha del ayllu huaraya y actividades de siempre
- Cap. 3. Manantiales y acequias que crían al ayllu
- Cap. 4. Organicidad en la crianza del agua
- Cap. 5. Cosmovisión…

Etiquetas: agroecología, agua, aimaras, Altiplano, ayllu, caminos, comunidades andinas, conocimiento indígena, cosmovisión, educación, fauna, fiestas andinas, flora, ganadería, geografía, Perú, Puno, religiosidad indígena, ritos, salud, territorio

Hojas, flores y raíces en la medicina tradicional para su validación científica

Contenido /
- 01. El espacio geográfico
- 02. Unidades geográficas
- 03. La cultura de las plantas
- 04. Cuando las enfermedades son una amenaza para la vida
- 05. Cuando el curar es un secreto [Lo que nos dicen los mitos -- Rituales del…

Etiquetas: Altiplano, conocimiento indígena, curanderismo, flora, geografía, medicina tradicional, paisaje cultural, Perú, plantas medicinales, Puno, recursos biogenéticos, recursos naturales, ritos, salud, territorio

A revisited history of cacao domestication in pre‑Columbian times revealed by archaeogenomic approaches

Humans have a long history of transporting and trading plants, contributing to the evolution of domesticated plants. Theobroma cacao originated in the Neotropics from South America. However, little is known about its domestication and use in these…

Etiquetas: agricultura, alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, América Central, América del Sur, arqueología, biodiversidad, biotecnología, cultura, Ecuador, flora, investigación, Perú, recursos biogenéticos, recursos naturales

Francisco izquierdo Ríos / Obra completa / Tomo I, Cuentos

Contenido /
- Presentación - Luis Izquierdo Vásquez
- Exordio - Marco Martos Carrera
- Prologo - Gladys Flores Heredia
- Ande
- Selva
- Tierra peruana
- Tierras del alba
- Selva y otros cuentos
- Cuentos del tío Doroteo
- Maestros y…

Etiquetas: Amazonia, comunidades amazónicas, cuento, educación, fauna, flora, folklore, historia, identidad, literatura, literatura infantil, mestizaje, región amazónica, territorio

Disertación sobre el aspecto, cultivo, comercio y virtudes de la famosa planta del Perú nombrada coca

Estudio precursor desde la disciplina médica peruana

Etiquetas: agricultura, alimentación, Andes, coca, comercio, flora, geografía, historia virreinal, investigación, medicina, minería, nutrición, Perú, política, pueblos indígenas, salud, tecnología, territorio, trabajo

Disertación sobre el aspecto, cultivo, comercio y virtudes de la famosa planta del Perú nombrada coca

Estudio precursor desde la disciplina médica peruana

Etiquetas: agricultura, alimentación, Andes, coca, comercio, flora, geografía, historia virreinal, investigación, medicina, minería, nutrición, Perú, política, pueblos indígenas, salud, tecnología, territorio, trabajo

El cocainismo y la raza indígena

Enfoque del problema de la "degeneración" física y psicológica de la raza indígena. Ref. al cocainismo, alcoholismo, cretinismo.

Etiquetas: coca, flora, historia, historia virreinal, investigación, medicina, Perú, plantas medicinales, psicología, pueblos indígenas, salud, sociología, trabajo

Sangama

Novela publicada en ocasión del IV Centenario del descubrimiento del río Amazonas. Recién a partir de su traducción al francés en 1952 con la editorial Albin Michel, la novela llama la atención internacional.
El origen de esta novela fue una…

Etiquetas: Amazonia, comunidades amazónicas, cosmovisión, fauna, flora, incas, indigenismo, literatura, mesianismo, mitos amazónicos, mitos andinos, novela, región amazónica, territorio

Monografía del departamento de Puno

Contenido /
- Prólogo
- Advertencia
- Reminiscencias históricas [1. La evolución social -- 2. Desde la insurrección de Tupac Amaru hasta la revolución federal -- 3. Las tendencias federalistas -- 4. Monumento histórico : Sillustani, Quenallata,…

Kausay / Alimentación de los indios

Se ofrece una idea general sobre la alimentación tradicional de los indios peruanos hasta la tercera década el siglo XX, en particular, de la zona andina [quechuas, aimaras]

Etiquetas: aimara, alimentación, alimentos, alimentos andinos, conocimiento indígena, cultura, fauna, flora, glosario-diccionario, identidad, lenguas indígenas, medio ambiente, Perú, quechua, recursos biogenéticos

Orígenes humanos en los Andes del Perú

"No cabe la menor duda que una de las épocas más importantes para poder entender la historia del Perú, es justamente la que es tratada en este libro, es decir desde el momento que el hombre ha pisado nuestro suelo hasta que se comienza a gestar la…

Etiquetas: agricultura, agua, alimentos, Andes, cultura, cultura funeraria, demografía, fauna, flora, geografía, historia, historia precolombina, medio ambiente, Perú, población, recursos biogenéticos, recursos naturales, tecnología, territorio, vivienda

Arqueología Mexicana 12 [ed. esp.]

Contenido /
- Comida prehispánica
- Regiones gastronómicas de México
- Ingredientes, utensilios técnicas de la cocina prehispánica
- Sureste
- Golfo
- Oaxaca
- Altiplano
- Centro
- Occidente
- Noroeste
- Noreste
- Investigadores y chefs.…

Etiquetas: alimentación, alimentos, fauna, flora, gastronomía, geografía, glosario-diccionario, historia, historia precolombina, México, recetario, recetas tradicionales, recursos biogenéticos, recursos naturales, tecnología, territorio

Navegar por los elementos (92 total)