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[01]
Tema 1. Articulación y tendencias de los mercados rurales /
- Mercados en el ámbito rural peruano - Efraín Gonzáles de Olarte
- La gobernación de las relaciones contractuales: El caso de Chincheros y Maras - Augusto Cavassa
- Dinámica del…

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"El presente catálogo “Cacao Peruano: perfiles de aromas y sabores” contiene los resultados de la evaluación sensorial realizada por expertos catadores, en el año 2018, a cientos de muestras procedentes de trece departamentos del país en el marco de…

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"La información recopilada permitió conocer que en la costa norte del Perú se encuentran distribuidos en forma silvestre la especie G. raimondii y en forma sub espontánea y cultivada las especies G. barbadense y G. hirsutum. [...] La distribución y…

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[01]
Introducción
David Cahill
Blanca Tovías
9-19

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[01]
Palabras liminares
Vicente Paul Espinoza Santillán
9-10

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Documento que es resultado de reuniones y talleres en las que se establecieron diálogos con especialistas en medicina tradicional, reconocidos como maestros en sus zonas de origen. La información se encuentra sistematizada en plantas de zona baja,…

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Importancia de la presencia del oso andino en el bosque seco del Marañón, entre las regiones de Cajamarca y Amazonas, tanto para la conservación del área en el que habita como de su propia especie. También se revelan los factores que afectan su…

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Tesis para obtener el título profesional de Licenciado en Enfermería

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[01]
Editorial
4

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[01]
Modalidades de acompañamiento en la vigorización de la cultura y agricultura andina /
A. En las universidades
B. En el ayllu andino

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[01]
Primera parte : Crianza andina del cuy /
- Crianza andina del cuy y la pretendida influencia de Occidente en las
comunidades de Jauja - Jesús Ángel Arellano Guerrero
- Crianza del cuy al ritmo de la chacra. Comunidad campesina de…

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Contenido /
1.- Ritmos de vida en el caserío de Mollepata [Referencias del caserío de Mollepata -- Organización de la colectividad natural -- La chacra campesina en Mollepata -- Mollepata y la ciudad] - Edin Alva Plascencia ; Teoladio Angulo…

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