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Alimentación saludable en la familia

Contenido /
1. Consejos para tener una buena comida
2. Sugerencias antes de preparar la comida
3. Foprmas de combinar los alimentos
4. Alimentos según temporadas
5. Conservaciónde alimentos
6. Algunas recetas tradicionales
7. Los químicos en…

Etiquetas: agricultura, agroecología, agrotecnología-agronomía, alimentación, alimentos, alimentos andinos, biodiversidad, familia, gastronomía, mujer indígena, nutrición, Perú, pueblos indígenas, recetario, salud

Recetario de la quinua

[1]
Presentación]

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, capacitación, gastronomía, nutrición, Perú, políticas públicas, recetario, salud

Mikuyninchikwan / Con nuestros alimentos

[1]
Introducción
5-12

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, Ayacucho, comunidades andinas, gastronomía, maternidad, mujer indígena, niñez indígena, nutrición, recetario, salud

[Glosario de especies vegetales nativas]

[1]
Relación de las principales especies nativas, algunas poco difundidas [nombre común, nombre científico, familia]

Etiquetas: alimentos amazónicos, alimentos andinos, biodiversidad, flora, glosario-diccionario, Perú, plantas medicinales

Maíz peruano de alta calidad proteica: Digestibilidad y utilización en niños malnutridos

Etiquetas: alimentos, alimentos andinos, investigación, nutrición, Perú, salud

Maíz

Etiquetas: alimentos andinos, Andes, biodiversidad, conocimiento indígena, nutrición, Perú, recursos biogenéticos, recursos naturales

Consejería comunitaria para incorporar hábitos saludables de nutrición en los hogares

Experiencia en Tambillo - Ayacucho

Etiquetas: alimentación, alimentos andinos, Ayacucho, cooperación internacional, nutrición, organización comunal, Perú, proyectos, salud, seguridad alimentaria

Enfoques sobre alimentación andina - Parte 1

Etiquetas: agrotecnología-agronomía, alimentación, alimentos, alimentos andinos, comercio, economía, Perú, Puno

Comida y biodiversidad en el mundo andino

[1]
Presentación
VII-VIII

Etiquetas: agrotecnología-agronomía, alimentación, alimentos, alimentos andinos, biodiversidad, campesinado, conocimiento indígena, cultura, Perú

Allinta mukusun tarpusqanchikta

(Alimentémonos mejor con nuestros productos)

Etiquetas: alimentación, alimentos andinos, comunidades andinas, gastronomía, Huancavelica, nutrición, proyectos, recetario, recetas tradicionales, salud

Las mejores recetas de la mejor compra

[1]
Presentación

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, comedores populares, economía, Lima, nutrición, Perú, proyectos, recetario

La cocina andina

Consuma lo que la región produce

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