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Las mujeres aztecas en los códices indígenas y las crónicas de la Colonia

Contenido /
- La inscripción de la mujer azteca en los códices y crónicas coloniales: un ejercicio de reconstrucción de la memoria - Jorge Chen Sham
- Cap. 1. Generalidades
- Cap. 2. Asedio e instrumentalización de la mujer indígena – Su…

A revisited history of cacao domestication in pre‑Columbian times revealed by archaeogenomic approaches

Humans have a long history of transporting and trading plants, contributing to the evolution of domesticated plants. Theobroma cacao originated in the Neotropics from South America. However, little is known about its domestication and use in these…

Etiquetas: agricultura, alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, América Central, América del Sur, arqueología, biodiversidad, biotecnología, cultura, Ecuador, flora, investigación, Perú, recursos biogenéticos, recursos naturales

Historia y Arte del Perú Antiguo 1

[01]
Primera parte / Preliminares
- Cap. I. Introducción al Perú Ancestral
- Cap. II. Gestación y rostro de la civilización andina

Etiquetas: América, América Central, América del Sur, arqueología, cultura, demografía, desarrollo, geografía, historia, Perú, población, territorio

IX. Alimentación de los antiguos mexicanos

Fruto de siglos de creatividad es la que puede describirse como riqueza gastronómica de los antiguos mexicanos. Obtenían ellos primeramente su sustento de la recolección, la caza y la pesca. Más tarde, desde hace aproximadamente cinco milenios,…

Etiquetas: alimentación, alimentos, América Central, cultura, ensayo, fuentes históricas, gastronomía, identidad, México, mitología, música

Entre alimentos, comidas y rituales

Algunas notas sobre la gastronomía prehispánica, la dieta ritual y la etiqueta gourmet mexica a la luz de la “Historia General de las Cosas de la Nueva España”, de fray Bernardino de Sahagún

Etiquetas: alimentación, alimentos, América Central, América del norte, conquista, cosmovisión, crónicas, cronistas, España, fauna, flora, gastronomía, historia, historia precolombina, México, nahuas, pueblos indígenas, ritos

Maize / Orignin, domestication and its role in the development of culture

Contendio /
01. The maize problematic
02. Maize as seen by europeans
03. The origin of maize
04. The domestication of maize
05. The archaeological evidence
06. The role of maize in andean culture
07. Maize as seen by the first europeans
08.…

Etiquetas: agricultura, alimentación, alimentos, alimentos andinos, América Central, América del norte, chicherías, conocimiento indígena, Guatemala, historia precolombina, investigación, México, Perú, región andina, tecnología

Plantas de los dioses / Orígenes del uso de los alucinógenos

Contenido /
- ¿Qué son las plantas alucinógenas?
- El reino vegetal
- Investigación fitoquímica de las plantas
- Distribución geográfica de las plantas alucinógenas y su uso
- Léxico de plantas
- Usuarios de plantas alucinógenas
- Panorama del…

Etiquetas: alucinógenos, Amazonia, América Central, chamanismo, conocimiento indígena, drogas, flora, medicina, medicina tradicional, plantas medicinales, pueblos indígenas, recursos biogenéticos, religión, religión indígena, religiosidad indígena, religiosidad precolombina, ritos, salud

Actas del IV Congreso internacional de Etnohistoria

Vol 01 /
AUTORIDAD Y PODER
- El espacio sagrado y el ejercicio del poder. Las doctrinas de Chayanta durante la segunda mitad del siglo XVIII - Mónica Adrián
- La transformación de la autoridad local a partir de la guerra de emancipación -…

Las mujeres indígenas y sus derechos humanos en las Américas

[01]
Cap. 1 / Resumen ejecutivo e Introducción

Etiquetas: alimentación, América, América Central, América del norte, América del Sur, ciudadanía, cooperación internacional, derechos humanos, discriminación, educación, incidencia política, justicia, mujer indígena, organismos internacionales, pobreza, política, salud, violencia

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