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El diablo y el fetichismo de la mercancía en Sudamérica
"Mi objetivo en este libro es poner de relieve la importancia social del diablo en el folclore de los trabajadores contemporáneos de las plantaciones y las minas en América del Sur. El diablo es un símbolo increíblemente adecuado de la alienación que…
La papa / Tesoro de los Andes / De la agricultura a la cultura
Contenido /
- Introducción - Christine Graves
- Prólogo - Monkombu S. Swaminathan
- La cuna de la papa - Walter H. Wust
- Parientes cercanos - Lucien O. Chauvin
- La conquista e la altura - Luis Miguel Glave
- Una labor ancestral - Luis. G.…
- Introducción - Christine Graves
- Prólogo - Monkombu S. Swaminathan
- La cuna de la papa - Walter H. Wust
- Parientes cercanos - Lucien O. Chauvin
- La conquista e la altura - Luis Miguel Glave
- Una labor ancestral - Luis. G.…
Las chicherías y picanterías de Arequipa
La chicha fue la bebida popular de los arequipeños. De ahí el origen de las chicherías, que luego fueron reemplazadas por las picanterías, cuando la cerveza y las bebidas gaseosas intentan desplazarla del consumo popular...
Estudio del cacao en el Perú y en el mundo / Un análisis de la producción y el comercio
El cacao es un alimento con propiedades nutricionales y terapéuticas, aprovechadas para la elaboración de diversos productos. La oferta de los principales centros de producción mundial [países africanos y asiáticos] tiende a ser menor que la demanda,…
Diagnóstico agroeconómico-social y perspectivas para el fomento de la producción de papa por regiones, Perú
Los factores determinantes de la producción de la papa en el Perú son la superficie cosechada y el precio.
Relatos de violencia y muerte indígena en la frontera andina del norte de Chile [siglo XX]
La coacción física de agentes estatales [policía, autoridades locales, funcionarios públicos, integrantes del ejército] hacia los indígenas en el norte de Chile tiene características propias si se la compara con la resistencia mapuche en la defensa…
Kausana munay / Queriendo la vida
Sistemas económicos en las comunidades campesinas del Perú
[ref. : Haciendas, uso vertical de pisos ecologicos, minka, barbecho, yupanakuy, chacra-manay, trabajo asociativo]
[ref. : Haciendas, uso vertical de pisos ecologicos, minka, barbecho, yupanakuy, chacra-manay, trabajo asociativo]
Arrieros andinos de la Colonia a la Independencia. El negocio de la arriería en Jujuy, noroeste argentino
La arriería dentro de la gobernación de Tucumán estuvo directamente relacionada con el desarrollo y consolidación del espacio económico peruano, cuyo centro estaba en los mercados mineros de Potosí . En la jurisdicción de la ciudad de San salvador…
Caminantes del desierto. Arrieros y comerciantes indígenas en Lambayeque, siglo XVIII
En el estudio del espacio mercantil colonial hasta ahora se ha dado una fuerte relevancia al circuito conformado por los centros mineros de Potosí, Huancavelica, Cerro de Pasco y Caylloma, porque condicionaron el ritmo de producción y comercio de…
Sariri / Los llameros y la construcción de la sociedad colonial
Contenido /
- Primera parte. Descubriendo a los pastores. Movilidad, memoria y política
- Segunda parte. Potosí. Los llameros en una sociedad de mercado
- Tercera parte. Oruro. Los llameros en una sociedad de mercado
- Primera parte. Descubriendo a los pastores. Movilidad, memoria y política
- Segunda parte. Potosí. Los llameros en una sociedad de mercado
- Tercera parte. Oruro. Los llameros en una sociedad de mercado
De arrieros a mercaderes. Orígenes de los comerciantes de la región Tacna-Arica, 1776-1794
Efectos de las reformas borbónicas en el partido de Arica, Virreinato del Perú. Se examina el contexto económico que generaron, a partir del cual, algunas personas dedicadas al transporte lograron convertirse en pequeños comerciantes
La diáspora del comercio otavaleño : Capital social y empresa transnacional
1973 fue clave para los otavaleños y su industria de tejido : La carretera a Quito se pavimenta y se construye la "Plaza de Ponchos" en el pueblo [con apoyo del gobierno holandés], lo que viabiliza el turismo nacional y extranjero. La producción…