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Desarrollo local, biodiversidad e identidad cultural de la población asháninka de la Selva Central, Junín - Perú

Contenido /
- 1. Un largo camino recorrido en Selva Central
- 2. De la teoría a la práctica
- 3. La Selva Central en la encrucijada del desarrollo
- 4. Una apuesta por el desarrollo sostenible con identidad
- 5. El desarrollo de la experiencia…

El cultivo del paiche

Contenido /
- 1. Características de la especie
- 2. Manejo y cultivo del paiche
- 3. Estadísticas de producción
- 4. Mercado, comercialización y valor agregado
- Anexos

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, biodiversidad, capacitación, desarrollo, economía, estadísticas, gobierno local, investigación, manuales, Perú, pesca, piscicultura, proyectos, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica, tecnología

Manual de piscicultura el paiche [Araipama gigas Cuvier]

Contenido /
- 1. Bioecología
- 2. Pesca, usos y medidas de ordenamiento
- 3. Infraestructura para la cría del paiche
- 4. El agua : Calidad y cantidad
- 5. Cultivo
- 6- Análisis económico
- Anexos

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, biodiversidad, capacitación, desarrollo, economía, investigación, manuales, Perú, pesca, piscicultura, proyectos, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica

El paiche. El gigante del Amazonas

Contenido /
- Presentación
- Introducción
- El paiche, al rescate del rey
- Aspectos generales sobre biología del paiche
- Cultivo del paiche en la Amazonía peruana
- Glosario

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, biodiversidad, capacitación, desarrollo, economía, medio ambiente, Perú, pesca, piscicultura, proyectos, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica

Amazonia Unida

[01]
1ra parte /
- 01. Introducción
- 02. El bosque medicinal "El paraíso" - Narcisa Ullauri, Cecilia Ugalde
- 03. Registro del Yaguarundi o Gato de monte [Herpailurus yagouaroundi] en "Bosque medicinal" - Gualaquiza, Morona Santiago - Salazar…

COP16 : Indígenas piden financiación directa para conservar Amazonia

Los países amazónicos han solicitado un mayor protagonismo en la ejecución de la conservación ambiental, en la COP 16 llevada a cabo en la ciudad de Cali.

Etiquetas: biodiversidad, cooperación internacional, incidencia política, medio ambiente, organismos internacionales, organizaciones indígenas, política, pueblos indígenas

Ritualidad y crianza

Contenido /
- cap. 1. El contexto aymara
- Cap. 2. Ritualidad y crianza de la agrobiodiversidad en las familias aymaras
- Anexos [mapas, fotografías]

Etiquetas: agroecología, aimaras, alimentación, alimentos, alimentos andinos, Altiplano, biodiversidad, comunidades andinas, conocimiento indígena, crianza mutua, demografía, economía, educación, fiestas andinas, geografía, religiosidad indígena, ritos, salud

El cultivo del Sacha Inchi [Plikenetia volubilis L.] en la Amazonia

Se da a conocer el manejo y las características agronómicas del sacha inchi en la Amazonía peruana. También se presenta un paquete tecnológico eficiente en todas las fases de su cultivo: siembra, labores culturales, cosecha, comercialización, etc. .…

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, biodiversidad, desarrollo, economía, investigación, Perú, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica, tecnología

Cushuro [Nostoc sphaericum]: Hábitat, características fisicoquímicas, composición nutricional, formas de consumo y propiedades medicinales

El cushuro [“murmunta”, “llullucha”, “crespito”, “llayta”...], es un alga esférica gelatinosa altamente nutritiva, especialmente rica en hierro y proteína. Forma colonias en ambientes acuáticos por encima de los 3000 msnm [Ancash, Junín, Cajamarca,…

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, Andes, biodiversidad, biotecnología, ciencia y tecnología, investigación, medicina, nutrición, Perú, recursos biogenéticos, región andina, salud, seguridad alimentaria

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