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La papa / Tesoro de los Andes / De la agricultura a la cultura

Contenido /
- Introducción - Christine Graves
- Prólogo - Monkombu S. Swaminathan
- La cuna de la papa - Walter H. Wust
- Parientes cercanos - Lucien O. Chauvin
- La conquista e la altura - Luis Miguel Glave
- Una labor ancestral - Luis. G.…

Educación asháninka en comunidades nativas de la cuenca del río Tambo

Tesis presentada para optar el grado de Doctora en Ciencias de la Educación
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Etiquetas: adulto mayor, agricultura, alimentación, alimentos, asháninkas, comunidades amazónicas, educación, educación indígena, ética, etnomatemáticas, familia, juegos, mitos amazónicos, niñez indígena, organización comunal, propiedad, salud, tesis

La bestia del Amazonas

Irrupción del paiche como especie invasora en la amazonia boliviana. Su impacto en desmedro de especies locales, y en el cambio de la matriz económica del puerto de Riberalta y Trinidadcito [Beni].
"...A finales de los setenta, las…

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, Bolivia, Brasil, desarrollo, economía, historia, Perú, pesca, recursos naturales, región amazónica

Protocolo de Reproducción del Paiche [Arapaima gigas]

"Si bien, a la fecha se han realizado numerosos estudios sobre esta especie, no existe descripción detallada de aspectos relevantes a su bioecología, como son el comportamiento reproductivo o el cuidado parental, temas cuyo conocimiento es necesario…

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, capacitación, investigación, Perú, pesca, piscicultura, políticas públicas, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica

Producción sostenible del paiche

Experiencia de crianza de paiche en jaulas flotantes en las comunidades nativas shipibas-conibas de Callería y nuevo Saposoa en Ucayaly, Perú

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, cambio climático, comunidades amazónicas, desarrollo, desarrollo sostenible, economía, investigación, medio ambiente, Perú, pesca, piscicultura, proyectos, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica, shipibos, Ucayali

El cultivo del paiche

Contenido /
- 1. Características de la especie
- 2. Manejo y cultivo del paiche
- 3. Estadísticas de producción
- 4. Mercado, comercialización y valor agregado
- Anexos

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, biodiversidad, capacitación, desarrollo, economía, estadísticas, gobierno local, investigación, manuales, Perú, pesca, piscicultura, proyectos, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica, tecnología

Manual de piscicultura el paiche [Araipama gigas Cuvier]

Contenido /
- 1. Bioecología
- 2. Pesca, usos y medidas de ordenamiento
- 3. Infraestructura para la cría del paiche
- 4. El agua : Calidad y cantidad
- 5. Cultivo
- 6- Análisis económico
- Anexos

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, biodiversidad, capacitación, desarrollo, economía, investigación, manuales, Perú, pesca, piscicultura, proyectos, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica

El paiche. El gigante del Amazonas

Contenido /
- Presentación
- Introducción
- El paiche, al rescate del rey
- Aspectos generales sobre biología del paiche
- Cultivo del paiche en la Amazonía peruana
- Glosario

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, biodiversidad, capacitación, desarrollo, economía, medio ambiente, Perú, pesca, piscicultura, proyectos, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica

Amazonia Peruana / 36

[01]
Más coincidencias que divergencias : Lo ilegal y lo legal en la economía de Loreto
Alberto Chirif
15-30

Etiquetas: alimentación, alimentos, Amazonia, antropología, awajún, Bagua, consulta previa, Cusco, economía, Estado, huambisa, investigación, literatura, Loreto, machiguengas, migración, Perú, shipibo-conibo, shipibos, violencia

Jornada de cultura viva "Yachayninchik, nuestros saberes para la vida"

[01]
Programa /
- La Independencia, los bicentenarios y los pueblos indígenas
- Los pueblos indígenas
- 40 años de Chirapaq
- Jornada de Cultura Viva
- El camino del maíz
- Programa general [Inauguración -- Feria del conocimiento indígena --…

Ritualidad y crianza

Contenido /
- cap. 1. El contexto aymara
- Cap. 2. Ritualidad y crianza de la agrobiodiversidad en las familias aymaras
- Anexos [mapas, fotografías]

Etiquetas: agroecología, aimaras, alimentación, alimentos, alimentos andinos, Altiplano, biodiversidad, comunidades andinas, conocimiento indígena, crianza mutua, demografía, economía, educación, fiestas andinas, geografía, religiosidad indígena, ritos, salud

El cultivo del Sacha Inchi [Plikenetia volubilis L.] en la Amazonia

Se da a conocer el manejo y las características agronómicas del sacha inchi en la Amazonía peruana. También se presenta un paquete tecnológico eficiente en todas las fases de su cultivo: siembra, labores culturales, cosecha, comercialización, etc. .…

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, biodiversidad, desarrollo, economía, investigación, Perú, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica, tecnología

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