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Diez reconocidos chefs de Brasil, Colombia, Venezuela, Ecuador y Perú ofrecieron lo mejor de la gastronomía de nuestra selva en nuestra capital

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Y una gran promesa para los pobres. Más de mil variedades de papas comestibles legó la civilización andina a las futuras generaciones

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Ahora la ayuda mundial fluye hacia el África. América Latina y El Caribe se están quedando solos con millones de gente que aún muere de hambre

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Muestra gastronómica y artística en el local del INC

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La pobreza extrema golpea a los más pequeños

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Feria en Huamanga reunió saberes étnicos y regionales sobre la nutrición / Se busca incentivar que cada región consuma alimentos que le son propios

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Chirapaq...
Teresa Carrasco Cavero
En : Revista "Ayacucho". Huamanga, jun. 1997, N° 100, pp. 70-71

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Editorial / El Tawantinsuyu en la visión histórica del indio
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Editorial / Microregiones : Un intenso y complejo camino
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Cap. I
Antecedentes y situación actual de los pueblos indígenas en América Latina y el Caribe

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Recetas /
- Puré de papa con leche
- Mazamorra de harina de trigo con leche
- Puré de papa con hígado
- Mazamorra de zapallo con leche
- Purés de papa con huevo
- Puré de papa con pescado
- Puré de papa con espinaca
- Mazamorra de harina de…

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