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Las chicherías y picanterías de Arequipa

Autor

Mario Rommel Arce Espinoza

Descripción

La chicha fue la bebida popular de los arequipeños. De ahí el origen de las chicherías, que luego fueron reemplazadas por las picanterías, cuando la cerveza y las bebidas gaseosas intentan desplazarla del consumo popular...

Identificador

H_A_10188+

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Datos bibliográficos

Fuente
El Pueblo, 27 dic. 2015
Editor
Arequipa [PE] : El Pueblo
Fecha
2015
Formato
p. 10-11

Etiquetas

Cita

Mario Rommel Arce Espinoza, “Las chicherías y picanterías de Arequipa,” Cendoc Chirapaq - Centro de Documentación, consulta 24 de octubre de 2026, https://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/10456.