La chichería / La picantería
Autor
Enrique Ramírez Angulo
Datos bibliográficos
- Fuente
- Arequipa / Miembro de ciudades creativas en gastronomía por UNESCO
- Editor
- Paris [FR] : Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura [UNESCO]
- Fecha
- c. 2019
- Formato
- pp. 48-91
- Tipo
- F_A_10182+