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A revisited history of cacao domestication in pre‑Columbian times revealed by archaeogenomic approaches
Humans have a long history of transporting and trading plants, contributing to the evolution of domesticated plants. Theobroma cacao originated in the Neotropics from South America. However, little is known about its domestication and use in these…
Medicina popular india
[1]
Presentación
Presentación
Arqueología Mexicana 12 [ed. esp.]
![H_ArqMex_[EdEsp]_12_2002_MX_10229+.jpg](https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/thumbnails/e243f7cf2f1858063d497e3989ccca7b.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1751321400&Signature=uKuppdoZMoL%2Bc%2FsWY3nygeYvAMc%3D "H_ArqMex_[EdEsp]_12_2002_MX_10229+.jpg")
Contenido /
- Comida prehispánica
- Regiones gastronómicas de México
- Ingredientes, utensilios técnicas de la cocina prehispánica
- Sureste
- Golfo
- Oaxaca
- Altiplano
- Centro
- Occidente
- Noroeste
- Noreste
- Investigadores y chefs.…
- Comida prehispánica
- Regiones gastronómicas de México
- Ingredientes, utensilios técnicas de la cocina prehispánica
- Sureste
- Golfo
- Oaxaca
- Altiplano
- Centro
- Occidente
- Noroeste
- Noreste
- Investigadores y chefs.…
Sociedad y naturaleza en los Andes [II]
![E_MA_9276_[2]+.jpg](https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/thumbnails/2b9c158cd76166e4448392a2ae0a57ab.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1751321400&Signature=ocPGrqibFX1QtQLiaEskjxW1He4%3D "E_MA_9276_[2]+.jpg")
[01]
Plantas /
- Manejos campesinos de los recursos fitogenéticos andinos - Francisco Greslou
- Cultivos olvidados de los incas - Julio Terrones Hernández
- Asociación maíz,frijol, quinua, coyo ,y su importancia nutricional en la zona quechua -…
Plantas /
- Manejos campesinos de los recursos fitogenéticos andinos - Francisco Greslou
- Cultivos olvidados de los incas - Julio Terrones Hernández
- Asociación maíz,frijol, quinua, coyo ,y su importancia nutricional en la zona quechua -…
14,000 años de alimentación en el Perú
Contenido /
- Cap. 1.- Introducción a la paleoalimentación
- Cap. 2.- Los alimentos prehispánicos del Perú
- Cap. 3.- Abordando la alimentación prehispánica por la ciencia moderna
- Cap. 1.- Introducción a la paleoalimentación
- Cap. 2.- Los alimentos prehispánicos del Perú
- Cap. 3.- Abordando la alimentación prehispánica por la ciencia moderna
Orígenes humanos en los Andes del Perú
"No cabe la menor duda que una de las épocas más importantes para poder entender la historia del Perú, es justamente la que es tratada en este libro, es decir desde el momento que el hombre ha pisado nuestro suelo hasta que se comienza a gestar la…
Guía práctica de las especies y usos ancestrales : Comunidad nativa del grupo tikuna - Bufeo Cocha
Distrito de Caballococha - Provincia Mariscal Ramón Castilla
Guía práctica de las especies y usos ancestrales : Comunidad Nativa del Grupo Yagua - Primavera
Distrito de Caballococha - Provincia Mariscal Ramón Castilla
Plantas medicinales de uso popular en la Amazonía peruana
Contenido /
- Prefacio a la segunda edición
- Introducción
- Plantas medicinales de uso popular:
1. Abuta - Abuta grandifolia (Mart.) Sandwith
2. Achiote - Bixa orellana L.
3. Achira - Canna indica L.
4. Ají - Capsicum annuum L.
5. Ajo sacha…
- Prefacio a la segunda edición
- Introducción
- Plantas medicinales de uso popular:
1. Abuta - Abuta grandifolia (Mart.) Sandwith
2. Achiote - Bixa orellana L.
3. Achira - Canna indica L.
4. Ají - Capsicum annuum L.
5. Ajo sacha…
Monografía del departamento de Puno
Contenido /
- Prólogo
- Advertencia
- Reminiscencias históricas [1. La evolución social -- 2. Desde la insurrección de Tupac Amaru hasta la revolución federal -- 3. Las tendencias federalistas -- 4. Monumento histórico : Sillustani, Quenallata,…
- Prólogo
- Advertencia
- Reminiscencias históricas [1. La evolución social -- 2. Desde la insurrección de Tupac Amaru hasta la revolución federal -- 3. Las tendencias federalistas -- 4. Monumento histórico : Sillustani, Quenallata,…
Línea de base de la diversidad del algodón peruano con fines de bioseguridad
Contenido /
- Presentación
- Introducción
- Capítulo I: Marco legal asociado con los recursos genéticos
- Capítulo II: Diversidad y aspectos biológicos del algodón
- Capítulo III: El algodón y su entorno
- Capítulo IV: Aspectos…
- Presentación
- Introducción
- Capítulo I: Marco legal asociado con los recursos genéticos
- Capítulo II: Diversidad y aspectos biológicos del algodón
- Capítulo III: El algodón y su entorno
- Capítulo IV: Aspectos…
Crianza del monte en los quechua-lamas
Contenido /
1.- Saberes nativos de la crianza del monte
2.- La crianza de la casa [llakta] de los espíritus
1.- Saberes nativos de la crianza del monte
2.- La crianza de la casa [llakta] de los espíritus