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La alimentación tradicional de los pueblos indígenas

Contenido /
- Presentación / “Cómo aprendieron los kukama-kukamiria a comer suri”
- La alimentación como practica cultural
- La cocina [kichwa, kukama-kukamiria, tikuna]
- Preparación de los alimentos

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos amazónicos, cocama cocamilla, comunidades amazónicas, kichwas, mujer indígena, Perú, recetario, recetas tradicionales, región amazónica, tikuna, trabajo doméstico, trabajo femenino

Conocimientos tradicionales vinculados a la “yuca” Manihot esculenta [Euphorbiaceae] en tres comunidades ticuna del Perú

Etiquetas: agroecología, alimentación, alimentos amazónicos, Amazonia, conocimiento indígena, Perú, pueblos indígenas, recursos biogenéticos, recursos naturales, territorio, tikuna

Guía práctica de las especies y usos ancestrales : Comunidad nativa del grupo tikuna - Bufeo Cocha

Distrito de Caballococha - Provincia Mariscal Ramón Castilla

Etiquetas: agroecología, Amazonia, comunidades amazónicas, conocimiento indígena, fauna, flora, investigación, lenguas indígenas, organización comunal, parentesco, Perú, pueblos indígenas, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica, tikuna

Woxrexcüchiga / El ritual de la pubertad en el pueblo ticuna

Etiquetas: antropología, ciclo vital, comunidades amazónicas, cosmovisión, investigación, lenguas indígenas, Loreto, mujer indígena, música amazónica, niñez indígena, parentesco, Perú, ritos, tikuna

Uí / Preparación y vigencia de la fariña entre los ticuna

La fariña es una masa de yuca secada y tostada al calor, alimento y producto comercial básico entre los ticuna. Tejidos de fibras vegetales como la cedama y el tipití, se emplean en el procesamiento de la yuca.

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos amazónicos, comunidades amazónicas, conocimiento indígena, investigación, Loreto, patrimonio cultural, tikuna