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Asegura científico Augusto Aldave Pajares : "El cushuro es el alga que combatirá la desnutrición"

Liberteño dedicó su vida a la investigación de las algas altoandinas en el país. El gobierno alemán lo becó a fin de que contribuya a la producción de estas proteínas en los laboratorios. En el Perú, abundan en lagos y lagunas / Las antiguas…

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, biodiversidad, biotecnología, ciencia y tecnología, investigación, medicina, nutrición, Perú, recursos biogenéticos, salud, seguridad alimentaria

La maca [Lepidium peruvianum Chacón sp. nov.] y su hábitat / Descripción de la especie

Descripción taxonómica de un ejemplar tipo de la maca obtenido en set. 1989 en Huarancaca, [Cerro de Pasco], como Lepidium peruvianum Chacon sp. nov., especie nueva para el género Lepidium [CRUCIFERA] [...] Igualmente presenta el estudio fitoquímico…

Etiquetas: alimentos, alimentos andinos, ciencia y tecnología, demografía, flora, geografía, historia, investigación, Junín, medicina, nutrición, Pasco, Perú, población, recursos biogenéticos, salud

El nopal : Planta del semidesierto con aplicaciones en farmacia, alimentos y nutrición animal

Se presenta una reflexión sobre lo mucho que se le atribuye al nopal [Opuntia spp.], y lo poco que se ha documentado científicamente sobre el mismo. Cactácea de zonas áridas y semiáridas, con gran diversidad de especies y amplia distribución…

Etiquetas: alimentación, alimentos, investigación, medicina, medicina tradicional, México, nutrición, pecuaria, recursos biogenéticos, recursos naturales, salud

El cartel de la impunidad

Empresas penalizadas por el TCE e investigadas por integrar el "Cartel de las medicinas" siguen facturando con el Estado

Etiquetas: comercio, corrupción, economía, Estado, medicina, Perú, políticas públicas, salud

La civilización de Caral-Supe : 5000 años de identidad cultural en el Perú

Contenido /
- Introducción
-Caral-Supe en la historia mundial
- El Área Norcentral
- El Valle de Supe y los 18 asentamientos contemporáneos
- Zona central de Caral
- Organización económica
- Productos identificados y su procedencia
-…

Etiquetas: Ancash, arqueología, ciencia y tecnología, cultura, economía, historia precolombina, identidad, investigación, medicina, Perú, política, proyectos, región costeña, religión, sitios sagrados, tecnología