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Contenido /
- Preludio - Silvia Soriano Hernández
- Representación e imaginarios indígenas - Silvia Soriano Hernández
- Movilizaciones indígenas en la Huasteca Potosina : De la resistencia latente a la estrategia política - Isabel de la Rosa…

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Tesis doctoral para la obtención del grado de Doctor en la Universidad Católica de Nijmegen
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Género: Corto documental
El IX Encuentro Continental del ECMIA reunió en Lima a más de 180 mujeres indígenas de 23 países para conmemorar tres décadas de articulación política y fortalecer estrategias en defensa de los derechos de las mujeres y…

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Contenido /
- Extinciones y transfiguraciones étnicas en América Latina - Miguel A. Bartolomé [coord.]
- Extinción de un pueblo indígena de la Patagonia argentina : Los tehuelches - Ana Fernández Garay
- O papel político das epidemias, o caso…

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Contenido /
- Del silencio a la palabra
- Primeros pasos
- Abriendo caminos
- Nuestro sueño y nuestro camino
- 30 años caminando juntas : Frutos del camino

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[01]
Prefacio a la edición en español
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Contenido /
- La inscripción de la mujer azteca en los códices y crónicas coloniales: un ejercicio de reconstrucción de la memoria - Jorge Chen Sham
- Cap. 1. Generalidades
- Cap. 2. Asedio e instrumentalización de la mujer indígena – Su…

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Humans have a long history of transporting and trading plants, contributing to the evolution of domesticated plants. Theobroma cacao originated in the Neotropics from South America. However, little is known about its domestication and use in these…

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[01]
Primera parte / Preliminares
- Cap. I. Introducción al Perú Ancestral
- Cap. II. Gestación y rostro de la civilización andina

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Fruto de siglos de creatividad es la que puede describirse como riqueza gastronómica de los antiguos mexicanos. Obtenían ellos primeramente su sustento de la recolección, la caza y la pesca. Más tarde, desde hace aproximadamente cinco milenios,…

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Algunas notas sobre la gastronomía prehispánica, la dieta ritual y la etiqueta gourmet mexica a la luz de la “Historia General de las Cosas de la Nueva España”, de fray Bernardino de Sahagún

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Contendio /
01. The maize problematic
02. Maize as seen by europeans
03. The origin of maize
04. The domestication of maize
05. The archaeological evidence
06. The role of maize in andean culture
07. Maize as seen by the first europeans
08.…

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