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Contenido /
- Cómo contar una historia muchas veces contada
- Las tradiciones históricas indígenas
- Acerca del origen
- El camino migratorio de los mexicas
- Toltecas y chichimecas en el valle de México : Los colhuas y la fundación de…

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Tesis para optar el grado de Doctor en Historia
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En esta obra se reúnen las ponencias presentadas en el curso “Códices y escrituras del México Antiguo”
organizado por la Academia Mexicana de Ciencias Antropológicas en octubre-noviembre de 2010.
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Contenido /
- La inscripción de la mujer azteca en los códices y crónicas coloniales: un ejercicio de reconstrucción de la memoria - Jorge Chen Sham
- Cap. 1. Generalidades
- Cap. 2. Asedio e instrumentalización de la mujer indígena – Su…

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La tesis central de este libro es que en el México prehispánico hubo quienes plantearon preguntas como : ¿Podemos decir palabras verdaderas en la tierra?, ¿qué hay después de la muerte?, ¿qué es el tiempo?, ¿qué sabemos de la divinidad?, ¿somos acaso…

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Fuentes indígenas de la cultura náhuatl / Textos de los informantes de Sahagún

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Población, familia, matrimonios tempranos en pueblos indígenas de Morelos, a inicios de la época virreinal.

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Algunas notas sobre la gastronomía prehispánica, la dieta ritual y la etiqueta gourmet mexica a la luz de la “Historia General de las Cosas de la Nueva España”, de fray Bernardino de Sahagún

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La milpa es un agro-sistema productivo alimentario basado en el policultivo que puede incluir distintos vegetales según la región, aunque generalmente se refiere a la triada de maíz, frijol y calabaza / La milpa se vuelve el eje organizador de la…

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“Hay que repetirlo : Los mesoamericanos no sembramos maíz, los mesoamericanos hacemos milpa. Y son cosas distintas porque el maíz es una planta y la milpa un modo de vida. La milpa es matriz de la civilización mesoamericana. Si en verdad queremos…

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Contenido /
- El origen de la dieta de la milpa
- Pirámide alimenticia

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El papel central que el maíz ha desempeñado en la historia de Mesoamérica es indiscutible, sin embargo poco se ha­bla del proceso de nixtamalización que le confiere un alto va­lor nutritivo y cambios funcionales extraordinarios, y que es clave en la…

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