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Algunas notas sobre la gastronomía prehispánica, la dieta ritual y la etiqueta gourmet mexica a la luz de la “Historia General de las Cosas de la Nueva España”, de fray Bernardino de Sahagún

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¿Porqué fue destruido el secular y poderoso Imperio de los Incas? Basado en fuentes primarias, el autor analiza la debilidad interna del Estado inca, donde los quechuas impusieron su dominio a sangre y fuego sobre cerca de 200 reinos, que…

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Contenido /
- El autor sigue los rastros de su héroe
- Nota del editor
- Iconografía de Fitzcarrald
- Una familia de marinos
- El primogénito
- La puñalada
- En capilla
- Cambio de nombre
- El hijo del sol
- Fitzcarrald en Iquitos
-…

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Contenido /
- Desde la otra orilla - José Carlos Vilcapoma
- Prólogo
- Introducción
- El autor y su familia [Juan Díez de Betanzos e Arauz, Doña Angelina Yupanqui]
- Suma y narración de los incas
- Discurso sobre la descendencia y gobierno de…

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Contenido /
- 1. Extensión y límites del Imperio Incaico
- 2. Usos, ritos y costumbres
- 3. El linaje de los Incas y sus conquistas / Garcilaso y su novelación de los Incas - Historia Indica de Sarmiento de Gamboa
- 4. Conclusiones

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[01]
Capítulo 1. "Seruiendo a los dotores" /
- Intérprete y testigo
- La restitución, la encomienda y el corregimiento
- Evangelización y extirpación
- Cristóbal de Albornoz
- Francisco de Avila
- Guaman Poma, lector y autor

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Presentación de un libro que reúne los dos manuscritos del sacerdote mercedario fray Martín de Murúa, los cuales contienen hermosas láminas - muchas de ellas dibujadas por el cronista indio Felipe Guamán Poma de Ayala - que narran en colores, la vida…

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Vol 01 /
AUTORIDAD Y PODER
- El espacio sagrado y el ejercicio del poder. Las doctrinas de Chayanta durante la segunda mitad del siglo XVIII - Mónica Adrián
- La transformación de la autoridad local a partir de la guerra de emancipación -…

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