Estudio realizado en dos comunidades secoyas [Mashunta y Santa Rita, río Angusilla y Yubineto respectivamente] y una kichwa [Nueva Jerusalén, río Putumayo]. Las tres comunidades se encuentran en el distrito de Teniente Manuel Clavero, Provincia del…
Novela publicada en ocasión del IV Centenario del descubrimiento del río Amazonas. Recién a partir de su traducción al francés en 1952 con la editorial Albin Michel, la novela llama la atención internacional.
El origen de esta novela fue una…
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Plantas /
- Manejos campesinos de los recursos fitogenéticos andinos - Francisco Greslou
- Cultivos olvidados de los incas - Julio Terrones Hernández
- Asociación maíz,frijol, quinua, coyo ,y su importancia nutricional en la zona quechua -…
Contenido /
- Cap. 1.- Introducción a la paleoalimentación
- Cap. 2.- Los alimentos prehispánicos del Perú
- Cap. 3.- Abordando la alimentación prehispánica por la ciencia moderna