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Derecho a la alimentación en el contexto latinoamericano

Contenido /
- Prólogo
- Introducción
- Cap. 1. El acceso al agua como condición necesaria para la garantía del derecho a la alimentación [MX] - María Victoria Fernández Molina ; José Rafael Grijalva Eternod
- Cap. 2. El enfoque de Derechos…

Etiquetas: alimentación, alimentos, Argentina, Colombia, derechos humanos, educación, Estado, México, Nicaragua, niñez, nutrición, Perú, políticas públicas, programas sociales, pueblos indígenas

La rama dorada

Contenido /
- Al lector
- Prefacio
- I. El rey del bosque
- II. Reyes sacerdotales
- III. Magia simpatética
- IV. Magia y religión
- V. El dominio mágico del tiempo
- VI. Reyes magos
- VII. Encarnación humana de los dioses
- VIII. Reyes…

Etiquetas: agricultura, alimentos, América, antropología, Asia, chamanismo, cuento, cultura, cultura funeraria, Egipto, ensayo, espiritualidad, Europa, Grecia, literatura, Mesoamérica, mitología, religión, religión indígena, religiosidad indígena, ritos, Roma, salud, tradición oral

VID / Ruwayninchik - Nuestra labor

Género : Documental
Trabajo comunitario de la trilla de trigo en el ayllu o comunidad de Pujas

Etiquetas: agricultura, alimentación, alimentos, Ayacucho, comunidades andinas, costumbres, cultura, identidad, música andina, música indígena, organización comunal, paisaje cultural, religiosidad indígena, ritos, video, video institucional

La papa / Tesoro de los Andes / De la agricultura a la cultura

Contenido /
- Introducción - Christine Graves
- Prólogo - Monkombu S. Swaminathan
- La cuna de la papa - Walter H. Wust
- Parientes cercanos - Lucien O. Chauvin
- La conquista e la altura - Luis Miguel Glave
- Una labor ancestral - Luis. G.…

Educación asháninka en comunidades nativas de la cuenca del río Tambo

Tesis presentada para optar el grado de Doctora en Ciencias de la Educación
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Etiquetas: adulto mayor, agricultura, alimentación, alimentos, asháninkas, comunidades amazónicas, educación, educación indígena, ética, etnomatemáticas, familia, juegos, mitos amazónicos, niñez indígena, organización comunal, propiedad, salud, tesis

La bestia del Amazonas

Irrupción del paiche como especie invasora en la amazonia boliviana. Su impacto en desmedro de especies locales, y en el cambio de la matriz económica del puerto de Riberalta y Trinidadcito [Beni].
"...A finales de los setenta, las…

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, Bolivia, Brasil, desarrollo, economía, historia, Perú, pesca, recursos naturales, región amazónica

Protocolo de Reproducción del Paiche [Arapaima gigas]

"Si bien, a la fecha se han realizado numerosos estudios sobre esta especie, no existe descripción detallada de aspectos relevantes a su bioecología, como son el comportamiento reproductivo o el cuidado parental, temas cuyo conocimiento es necesario…

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, capacitación, investigación, Perú, pesca, piscicultura, políticas públicas, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica

Producción sostenible del paiche

Experiencia de crianza de paiche en jaulas flotantes en las comunidades nativas shipibas-conibas de Callería y nuevo Saposoa en Ucayaly, Perú

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, cambio climático, comunidades amazónicas, desarrollo, desarrollo sostenible, economía, investigación, medio ambiente, Perú, pesca, piscicultura, proyectos, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica, shipibos, Ucayali

El cultivo del paiche

Contenido /
- 1. Características de la especie
- 2. Manejo y cultivo del paiche
- 3. Estadísticas de producción
- 4. Mercado, comercialización y valor agregado
- Anexos

Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, biodiversidad, capacitación, desarrollo, economía, estadísticas, gobierno local, investigación, manuales, Perú, pesca, piscicultura, proyectos, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica, tecnología

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