Nikkei es Perú
Dublin Core
Título
Nikkei es Perú
Descripción
Contenido /
- Cocina, comunicación universal - Javier manzanares
- Perú, mi otro hogar - Nobu Matsuhisa
- Tradición e innovación - Ferrand & Albert Adriá
- Intro : Un mar de sabor
- La tercera realidad
- Encuentros y descubrimientos
- Una nueva Lima
- La aventura del Perú
- La experiencia Maido [testimonio + recetas]
- Cocina, comunicación universal - Javier manzanares
- Perú, mi otro hogar - Nobu Matsuhisa
- Tradición e innovación - Ferrand & Albert Adriá
- Intro : Un mar de sabor
- La tercera realidad
- Encuentros y descubrimientos
- Una nueva Lima
- La aventura del Perú
- La experiencia Maido [testimonio + recetas]
Autor
Mitsuharu Tsumura
Josefina Barrón
Editor
Lima [PE] : Fundación Telefónica
Fecha
2013
Relación
Universidad san Ignacio de Loyola ; CECOSAMI Comunicación Integral
Formato
360 p.
Identificador
B_A_11414+
Archivos
Colección
Citación
Mitsuharu Tsumura y Josefina Barrón, “Nikkei es Perú,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 30 de mayo de 2025, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/11892.