Nikkei es Perú
Autor
- Mitsuharu Tsumura
- Josefina Barrón
Descripción
Contenido /
- Cocina, comunicación universal - Javier manzanares
- Perú, mi otro hogar - Nobu Matsuhisa
- Tradición e innovación - Ferrand & Albert Adriá
- Intro : Un mar de sabor
- La tercera realidad
- Encuentros y descubrimientos
- Una nueva Lima
- La aventura del Perú
- La experiencia Maido [testimonio + recetas]
Identificador
B_A_11414+
Datos bibliográficos
- Editor
- Lima [PE] : Fundación Telefónica
- Fecha
- 2013
- Relación
- Universidad san Ignacio de Loyola ; CECOSAMI Comunicación Integral
- Formato
- 360 p.