Navegar por los elementos (430 total)
Ordenar por:
Informe del estudio de consumo de alimentos, nutrientes y estructura de la canasta de consumo de alimentos de las familias de las comunidades campesinas de la provincia de Vilcashuaman
Proyecto : Educación alimentaria, nutrición y salud
Meeting of The Global Board of Directors
Program Report : Africa, South Asia, Latin America
Meeting of The Global Board of Directors
Program Report : África, Bangladesh, India, Latin América
Gastronomía peruana : Patrimonio cultural de la humanidad
[01]
Los saberes, técnicas y representaciones de la cocina y gastronomía como patrimonio cultural inmaterial: el caso del Perú
Manuel Rodríguez Cuadros
Los saberes, técnicas y representaciones de la cocina y gastronomía como patrimonio cultural inmaterial: el caso del Perú
Manuel Rodríguez Cuadros
Tüxe / Conocimientos tradicionales vinculados a la yuca Manihot esculenta en el pueblo ticuna
[01]
Los ticuna, un pueblo milenario
Los ticuna, un pueblo milenario
Quipu Virtual / 169
El Diccionario de la gastronomía peruana
....................................................................................
....................................................................................