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Morronguito de hígado y bofe de res

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Hígado guisado con puré de arracacha

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Guiso de panamito con chicharrón de pota

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Ajiaco de zapallo con pescado frito

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Tortilla de verduras con atún

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Escabeche de pescado

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Presentación
Jaime Chihuan Gálvez
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