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El camino de la quinua
[01]
El camino de la quinua
Victoria Villanueva
El camino de la quinua
Victoria Villanueva
Aroma, sabor y color / Las mujeres en la producción del café
Contenido /
- ¿Nos tomamos un café?
- Sus antepasados
- ¿Dónde vive el café
- Las mil caras, colores y sabores del café
- Las variedades en el Perú
- Ciclo fisiológico
- Algunas partes del café
- Labores culturales del café
- El…
- ¿Nos tomamos un café?
- Sus antepasados
- ¿Dónde vive el café
- Las mil caras, colores y sabores del café
- Las variedades en el Perú
- Ciclo fisiológico
- Algunas partes del café
- Labores culturales del café
- El…
Leisa / 2001 [2]
Del "globalitarismo" económico a la globalización solidaria : Nuevas dinámicas sociales locales señalan el camino
4
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Leisa / 2001 [1]
Editorial / Enfrentando el desastre
5-6
5-6
La Revista Agraria / 172
Editorial / Nuevos vientos en Conveagro. La propuesta agroecológica se hace más presente
Fernando Eguren
3
Fernando Eguren
3
Civilización / Configuraciones de la diversidad 2
[01]
Editorial
9-10
Editorial
9-10
Afirmación cultural andina
[01]
Modalidades de acompañamiento en la vigorización de la cultura y agricultura andina /
A. En las universidades
B. En el ayllu andino
Modalidades de acompañamiento en la vigorización de la cultura y agricultura andina /
A. En las universidades
B. En el ayllu andino
Educación y diversidad cultural
![F_ED_9404+_[1].jpg](https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/thumbnails/048e4a8c0e781be45ec057651a5988fb.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1732424400&Signature=I3OeXgydtaGpKt9%2B%2BWXXXI%2FyL4o%3D "F_ED_9404+_[1].jpg")
[01]
El Iskay yachay y Papa yatiwi en las comunidades andinas. Orígenes / 1
- Educar en la diversidad. El Iskay yachay y Papa yatiwi
- La recuperación del respeto en las escuelas andinas del Perú
El Iskay yachay y Papa yatiwi en las comunidades andinas. Orígenes / 1
- Educar en la diversidad. El Iskay yachay y Papa yatiwi
- La recuperación del respeto en las escuelas andinas del Perú
Saber local y conservación In Situ de plantas cultivadas y sus parientes silvestres
Contenido /
- La valorización de los saberes andinos
- Saber local y conservación In Situ
- Sabiduría andino-amazónica y sistema de información. Propuesta metodológica
- La valorización de los saberes andinos
- Saber local y conservación In Situ
- Sabiduría andino-amazónica y sistema de información. Propuesta metodológica
Experimentación campesina
Contenido /
- El modo de ser campesino
- La chacra campesina
- La prueba o "experimentación" en la vida campesina
- La experimentación moderna
- Vigorización de la prueba o "experimentación" campesina
- El modo de ser campesino
- La chacra campesina
- La prueba o "experimentación" en la vida campesina
- La experimentación moderna
- Vigorización de la prueba o "experimentación" campesina
Manejo campesino de semillas en los Andes
[01]
Cosmovisión andina y cosmología occidental moderna
Eduardo Grillo Fernández
Cosmovisión andina y cosmología occidental moderna
Eduardo Grillo Fernández
Agricultura andina y saber campesino
Contenido /
1.- Introducción / Agricultura y cultura en el Perú - Eduardo grillo Fernández ; Grimaldo Rengifo Vásquez
2.- El enfoque de sistemas y la agricultura andina - François Greslou Anselme
3.- Metodología de revaloración de tecnologías…
1.- Introducción / Agricultura y cultura en el Perú - Eduardo grillo Fernández ; Grimaldo Rengifo Vásquez
2.- El enfoque de sistemas y la agricultura andina - François Greslou Anselme
3.- Metodología de revaloración de tecnologías…