Huertas familiares y comunitarias : Cultivando soberanía alimentaria
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Título
Huertas familiares y comunitarias : Cultivando soberanía alimentaria
Descripción
La huerta en el hogar, trasunta por la vida cotidiana en constante aprender haciendo. Este libro propone que las plantas son cultivadas, en el sentido de ser cuidadas y amadas por sus productoras, las mujeres. Mujeres depositarias de un conocimiento ancestral y tradicional transmitido oralmente. "Quizá valga aquí el concepto de “aguachar” en el sentido de cuidar una planta y producir un diálogo íntimo entre la huertera y aquella planta elegida".
Autor
José Tomás Ibarra [ed.]
Julián Caviedes [ídem.]
Antonia Barreau [ídem.]
Natalia Pessa [ídem.]
Belén Chávez [il.]
Editor
Santiago [CL] : Universidad Católica de Chile [UC]
Fecha
2019
Formato
228 p.
Identificador
B_MA_11144+
Archivos
Colección
Citación
José Tomás Ibarra [ed.] et al., “Huertas familiares y comunitarias : Cultivando soberanía alimentaria,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 21 de abril de 2025, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/11613.