Huertas familiares y comunitarias : Cultivando soberanía alimentaria

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Título

Huertas familiares y comunitarias : Cultivando soberanía alimentaria

Descripción

La huerta en el hogar, trasunta por la vida cotidiana en constante aprender haciendo. Este libro propone que las plantas son cultivadas, en el sentido de ser cuidadas y amadas por sus productoras, las mujeres. Mujeres depositarias de un conocimiento ancestral y tradicional transmitido oralmente. "Quizá valga aquí el concepto de “aguachar” en el sentido de cuidar una planta y producir un diálogo íntimo entre la huertera y aquella planta elegida".

Autor

José Tomás Ibarra [ed.]
Julián Caviedes [ídem.]
Antonia Barreau [ídem.]
Natalia Pessa [ídem.]
Belén Chávez [il.]

Editor

Santiago [CL] : Universidad Católica de Chile [UC]

Fecha

2019

Formato

228 p.

Identificador

Archivos

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Colección

Citación

José Tomás Ibarra [ed.] et al., “Huertas familiares y comunitarias : Cultivando soberanía alimentaria,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 1 de abril de 2025, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/11613.