Contenido /
1.- Características del taller
2.- La socialización de tecnologías
3.- La reproducción social del conocimiento campesino
4.- Aspectos metodológicos del proceso de revaloración
5.- Conclusión
6.- Anexos
Contenido /
Primera parte
1.- Marco de referencia en la construcción de Indicadores de Buen vivir
2.- Aproximaciones al Buen Vivir. Ensayos
Segunda parte
1.- La propuesta de PRATEC / La pedagogía chacarera
2.- Propuestas de acompañamiento para…
Contenido /
1.- Taj'e, batán y fogón
2.- Taqiytarima : Almacenamiento tradicional
3.- Batán y poza : Procesamiento y transformación
4.- La poza y el sol para los tubérculos [ref : chuño, tunta, moraya, tocosh]
5.- El batán para granos y…
Contenido /
1.- Ritmos de vida en el caserío de Mollepata [Referencias del caserío de Mollepata -- Organización de la colectividad natural -- La chacra campesina en Mollepata -- Mollepata y la ciudad] - Edin Alva Plascencia ; Teoladio Angulo…
Contenido /
1.- El pueblo hoy
2.- Organización social en Chetilla
3.- La cultura en Chetilla
4.- Religiosidad agrocéntrica en Chetilla
5.- La actividad agropecuaria
Contenido /
1.- La agricultura andina. Algunas características de los sistemas de producción
2.- Herramientas e implementos agrícolas utilizados en la agricultura andina
3.- Fabricación de herramientas andinas
4.- La comercialización de…
Contenido /
1.- Del diagnóstico oficial a la visión campesina de la agricultura peruana
2.- Demografía de muy largo plazo en el Perú
3.- Historia autónoma del Perú
4.- Historia colonial del Perú
5.- Recuperación de la autonomía del perú
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Crianza de animales /
- Visión y crianzas campesinas de los animales andinos - François Greslou
- Empadre amarrado o controlado en las comunidades del sur de Puno - Teodosio Huanca
- Algunas técnicas nativas en la crianza de los camélidos…