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- Etiquetas: alimentación
Desde las observaciones de los cronistas / La cocina indígena en la Patagonia continental
[ref, : guanaco, charqui]
Necesidad de la inclusión indígena para garantizar la preservación del Estado de Guatemala
Etiquetas: agricultura, alimentación, alimentos, ciudadanía, cultura, derechos humanos, economía, Estado, Guatemala, legislación, mayas, pueblos indígenas
Historia y Arte del Perú Antiguo 5
Parte novena / La etapa inca [1438 - 1532 d.C.] - [continuación]
- Cap. XI. Gobierno : Formas de administración estatal
- Cap. XII. EL sistema vial y el transporte
- Cap. III. Organización social
- Cap. XIV. La vida conyugal
- Cap.…
Etiquetas: aimara, alimentación, alimentos, Andes, arqueología, arquitectura, arte, arte precolombino, ayllu, calendario, calendario andino, caminos, cerámica, ciclo vital, cultura, danza, economía, Estado, geografía, historia, incas, lenguas indígenas, matrimonio, música, parentesco, Perú, población, poder, quechua, región andina, religión, religiosidad precolombina, ritos, territorio, trabajo
Thakhi 6
Introducción
Salvador Arano Romero
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Kausay / Alimentación de los indios
IX. Alimentación de los antiguos mexicanos
Etiquetas: alimentación, alimentos, América Central, cultura, ensayo, fuentes históricas, gastronomía, identidad, México, mitología, música
Arqueología Mexicana 12 [ed. esp.]
- Comida prehispánica
- Regiones gastronómicas de México
- Ingredientes, utensilios técnicas de la cocina prehispánica
- Sureste
- Golfo
- Oaxaca
- Altiplano
- Centro
- Occidente
- Noroeste
- Noreste
- Investigadores y chefs.…
La gastronomía y el amor en el Antiguo Perú, vistos por Fernando Cabieses
Etiquetas: alimentación, alimentos, ciclo vital, gastronomía, historia, historia precolombina, medicina tradicional, mestizaje, nutrición, Perú, ritos, salud
Entre alimentos, comidas y rituales
Etiquetas: alimentación, alimentos, América Central, América del norte, conquista, cosmovisión, crónicas, cronistas, España, fauna, flora, gastronomía, historia, historia precolombina, México, nahuas, pueblos indígenas, ritos
Desnutrición aumenta en Perú y golpea a menores de 5 años
Etiquetas: alimentación, cuento, economía, niñez, niñez indígena, nutrición, Perú, pobreza, políticas públicas
La nutrición prehispánica y la contemporánea
Promoviendo políticas en seguridad alimentaria
Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, Andes, investigación, nutrición, Perú, salud, seguridad alimentaria