Casabe : El pan ancestral que en Ecuador resguarda el pueblo siekopai

Experiencia de recuperación y preservación de la tradición alimentaria del casabe , la fariña y neapía, entre los siekopai [secoya o aido pai en Perú] de la comunidad Waiya, riberas del río Aguarico [Sucumbios, Ecuador]. Los siekopai habitan a ambos lados de la frontera entre Perú y Ecuador [c. 1200 en Perú, c. 800 en Ecuador según esta fuente].

Proyecto liderado por mujeres de la familia Payaguaje. Siekonomi es la asociación creada, en el marco de un proyecto apoyado desde 2018 por organizaciones como WWF, Alianza Ceibo y Fundación Raíz.