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- Etiquetas: agroecología
VID / Mujeres de pensamiento azul - Completo
Las mujeres del distrito de Laramate, se han dedicado tradicionalmente a la agricultura y la ganadería. Hoy, vienen incursionando en la producción de derivados lácteos y otras iniciativas productivas, que les permiten contar con…
VID / Mujeres de pensamiento azul - Resumen
Las mujeres del distrito de Laramate, se han dedicado tradicionalmente a la agricultura y la ganadería. Hoy, vienen incursionando en la producción de derivados lácteos y otras iniciativas productivas, que les permiten contar con…
La papa / Tesoro de los Andes / De la agricultura a la cultura
- Introducción - Christine Graves
- Prólogo - Monkombu S. Swaminathan
- La cuna de la papa - Walter H. Wust
- Parientes cercanos - Lucien O. Chauvin
- La conquista e la altura - Luis Miguel Glave
- Una labor ancestral - Luis. G.…
Etiquetas: agricultura, agroecología, agrotecnología-agronomía, aimaras, alimentación, alimentos, alimentos andinos, Altiplano, Andes, biodiversidad, biografía, comercio, conocimiento indígena, economía, flora, fotografía, investigación, mercado, mitos andinos, nutrición, Perú, quechuas, recursos biogenéticos, recursos naturales, territorio
Comparaciones entre la herranza, la “fiesta del agua” y la “zafa-casa” en los Andes
Chacra Qarpaña / Regando la chacra
- Cap. 1. Agricultura andina y cultura del agua
- Cap. 2. El pacha del ayllu huaraya y actividades de siempre
- Cap. 3. Manantiales y acequias que crían al ayllu
- Cap. 4. Organicidad en la crianza del agua
- Cap. 5. Cosmovisión…
Etiquetas: agroecología, agua, aimaras, Altiplano, ayllu, caminos, comunidades andinas, conocimiento indígena, cosmovisión, educación, fauna, fiestas andinas, flora, ganadería, geografía, Perú, Puno, religiosidad indígena, ritos, salud, territorio
Ritualidad y crianza
- cap. 1. El contexto aymara
- Cap. 2. Ritualidad y crianza de la agrobiodiversidad en las familias aymaras
- Anexos [mapas, fotografías]
El Marani de Chipukuni [Puno]
- Cap. 1. Chipukuni [Moho] : Donde hacemos brillar la chacra
- Cap. 2. Tecnología andina como uywaña : Saber criar la vida
- Cap. 3. Nuevos tiempos, nuevos métodos en investigación social : Investigador subversivo y gentes rebeldes
-…
El cultivo del Sacha Inchi [Plikenetia volubilis L.] en la Amazonia
Guía, diagnóstico, prevención y tratamiento de vacunos
La nutrición en el antiguo Perú / Apuntes preliminares
El paisaje
[Antecedentes -- Clima -- Recursos naturales -- Modificación del paisaje -- Desglaciación -- Proceso de aridización -- Demudación del paisaje -- Cambio cultural -- Demudación de la cobertura -- Degradación del pasto -- Degeneración…
Etiquetas: agroecología, alimentación, alimentos, alimentos amazónicos, alimentos andinos, alimentos costeños, Andes, biodiversidad, camélidos, conocimiento indígena, fauna, flora, gastronomía, historia precolombina, nutrición, pastores, patrimonio cultural, pecuaria, Perú, pesca, recursos biogenéticos, recursos naturales, salud
La nutrición en el antiguo Perú
Antecedentes
[Clima -- Recursos naturales --Modificación del paisaje -- Proceso de desglaciación -- Proceso de aridización -- Demudación del paisaje -- Cambio cultural -- Demudación de la cobertura -- Degradación del pasto -- Degeneración y…
Etiquetas: agricultura, agroecología, agua, alimentación, alimentos, alimentos amazónicos, alimentos andinos, alimentos costeños, Andes, biodiversidad, camélidos, chicherías, conocimiento indígena, fauna, flora, ganadería, gastronomía, historia precolombina, nutrición, pastores, patrimonio cultural, pecuaria, Perú, pesca, picanterías, recursos biogenéticos, recursos naturales, salud, tecnología