Frutales nativos amazónicos
Patrimonio alimenticio de la humanidad
Autor
Agustín Gonzáles Coral
Descripción
Contenido /
- Presentación
- 1. Introducción
- 2.Los frutales nativos en las sociedades amazónicas [Importancia en las culturas indígenas amazónicas -- Alimentación humana -- Alimentación de animales silvestres y domesticados -- Centros de caza -- Artesanías -- Domesticación por comunidades mestizas y nativas -- Producción de frutales nativos amazónicos -- Promoción y difusión de germoplasma seleccionado]
- 3. Aportes del IIAP al uso y domesticación de frutales nativos amazónicos [Prospección de frutales nativos en la Amazonía -- Caracterizaciones -- Colecciones -- Conservación ex situ -- Comercialización de frutales nativos amazónicos -- Especies de frutales nativos amazónicos priorizados por el IIAP
- 4. Perspectivas de los frutales nativos amazónicos
Identificador
B_MA_11550+
Datos bibliográficos
- Editor
- Iquitos [PE] : Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana [IIAP]
- Fecha
- 2007
- Formato
- 75 p.