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En su elaboración artesanal la chicha de jora conlleva una serie de etapas : Materia prima, cocción, filtración y fermentación. Sin embargo podemos observar que en la etapa de producción de "jora", se encuentran deficiencias que hacen que ésta no…

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[semblanza, en ocasión al Premio visionario, entregado por la Fundación Ford, a Tarcila Rivera]

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Incl. notas con opiniones de : Luis Guillermo Lumbreras, Rodolfo Cerrón Palomino

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[01]
La ocupación temprana del Gran Pajatén
Warren B. Church
7-38

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[01]
Nuestra palabra /
- Mensaje nacionalista de Julio C. Tello
- Hoy como hace cuatro siglos, sigue el holocausto - Gustavo Gutiérrez
5-17

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El valiente testimonio de un escritor, las peripecias de un futbolista, y un informe paneuropeo liberan la pus de una infección pestilente en el viejo continente

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Se analiza cómo se organiza el discurso teológico en los últimos números de Cristianismo y Revolución, teniendo en cuenta la evolución de los artículos de contenido doctrinal y el contexto socio-histórico específico.

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[Territorio, recursos naturales y extraccionismo en la Amazonia]

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Se busca describir la organización CENKO a través de las funciones y modos de participación de las mujeres. Era un grupo compuesto por indígenas y no indígenas provenientes de distintos lugares y con múltiples profesiones. La organización incluía a…

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