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Se pretende identificar la presencia de discursos indianistas en las historietas de Julio y Erick Valdes R., así como en la obra de Julio Berríos. Fueron seleccionadas las historietas Kavek y Tolák, El joven guerrero maya. Ambas dedicadas a la…

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Contenido /
- Introducción
- Génesis del movimiento indígena
- La situación general de los indígenas en el país y los inicios de su relación con la izquierda y la guerrilla
- Situación de los indígenas guatemaltecos en el período del conflicto…

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Se ofrece un panorama general de la situación de los derechos humanos de la población indígena en el país y su relación con el Estado guatemalteco, identificando su importancia desde dos puntos principales : La idiosincrasia guatemalteca y la…

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Este trabajo aborda el reconocimiento de los pueblos indígenas en las Constituciones de Guatemala, de 1945,1956, 1965 y la actual de 1985.

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La milpa es un agro-sistema productivo alimentario basado en el policultivo que puede incluir distintos vegetales según la región, aunque generalmente se refiere a la triada de maíz, frijol y calabaza / La milpa se vuelve el eje organizador de la…

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“Hay que repetirlo : Los mesoamericanos no sembramos maíz, los mesoamericanos hacemos milpa. Y son cosas distintas porque el maíz es una planta y la milpa un modo de vida. La milpa es matriz de la civilización mesoamericana. Si en verdad queremos…

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Contenido /
- El origen de la dieta de la milpa
- Pirámide alimenticia

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El papel central que el maíz ha desempeñado en la historia de Mesoamérica es indiscutible, sin embargo poco se ha­bla del proceso de nixtamalización que le confiere un alto va­lor nutritivo y cambios funcionales extraordinarios, y que es clave en la…

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La nixtamalización del maíz es el proceso que nos permite disfrutar las deliciosas tortillas. Conoce el paso a paso de cómo el agua y la cal producen resultados sorprendentes...

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La construcción de la nación intercultural / Desafío del primer siglo el III milenio
José Ángel Zapeta García
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Contenido destacado:
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