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- Colección: Biblioteca
Manual técnico 3 / Poscosecha de cacao fino y de aroma
- Importancia del buen manejo postcosecha
- La calidad del cacao
- La fermentación
- Las fases de la fermentación
- Infraestructura y equipos requeridos
- El proceso de fermentación paso a paso
- El secado
- Limpieza,…
Forjando la nación peruana
Presentación
Luis Romero Belismelis
XV-XVII
Etiquetas: afrodescendientes, arqueología, arte, cultura, ensayo, Estado, fotografía, historia, historia republicana, iconografía, identidad, incas, investigación, liberalismo, modernidad, Perú, pintura, poder, política, pueblos indígenas, quechuas, teatro, viajeros
Docencia y contextos multiculturales
Presentación
Rosario Valdeavellano
7-14
Cacicas, dinastías indias y caciques en la Sierra Central del Perú : Elite indígena y configuración del poder en el espacio regional de Jauja, siglo XVIII
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Etiquetas: ayllu, comunidades andinas, costumbres, género, gobierno local, historia, historia virreinal, incas, investigación, Jauja, Junín, mestizaje, mujer indígena, mujeres, organización comunal, parentesco, Perú, poder, poder local, política, tesis
Declaración y Plataforma de Acción de Beijing
- Declaración y Plataforma de Acción de Beijing / Aprobadas en la Cuarta Conferencia Mundial sobre la Mujer, Beijing, 4 a 15 de septiembre de 1995
- Beijing+5 / Resultados de su vigésimo tercer período extraordinario de sesiones,…
Suicidio adolescente en pueblos indígenas
- Prefacio - Bernt Aasen, Myrna Cunningham, Alejandro Parellada
- Resumen
- Introducción
- Perú : Oportunidad para los niños y el suicidio continuado de jóvenes de la nación awajún en el noroeste peruano - Irma Tuesta Cerrón
Malena…
Las parterías tradicionales en América Latina
Prólogo
7-8
Etiquetas: conocimiento indígena, Ecuador, legislación, maternidad, México, mujer indígena, mujeres, partería, políticas públicas, salud
Identidad indígena, género y masculinidades en un mundo globalizado
Identidad indígena, género y masculinidades en Bolivia
Yamila M. Gutiérrez
9-48
Etiquetas: Bolivia, Chile, crítica, género, globalización, Guatemala, identidad, investigación, México, mujer indígena, mujeres, Perú, pueblos indígenas, teoría
Acuerdo de Escazú
Bolivia, su historia
Tomo I. De los orígenes a los Estados prehispánicos, siglos XV a.C. – XVI d.C.
Ximena Medinacelli [coord.], Silvia Arce, Pilar Lima
Autores invitados : Isabelle Combès, Carla Jaimes Betancourt, Heiko Prümers, Mariela Rodríguez
- Contenido…
Etiquetas: aimaras, Altiplano, Amazonia, Andes, Argentina, arqueología, arte, Bolivia, caminos, campesinado, Chaco, Chile, ciudadanía, ciudades, comercio, comunicación, conflicto bélico, Constitución, cultura, democracia, demografía, economía, educación, Estado, etnocidio, evangelización, fiestas populares, fotografía, guaraníes, historia, historia precolombina, historia republicana, historia virreinal, identidad, Iglesia, incas, industrias, kollas, literatura, medios de comunicación, mestizaje, migración, minería, modernidad, música, nacionalismo, Perú, pintura, población, poder, política, Potosí, pueblos indígenas, quechuas, radio, rebeliones indígenas, reforma agraria, Santa Cruz BO, Tahuantinsuyo, teatro, Tiwanaku, trabajo, viajeros, violencia, violencia política, Wari
Efraín Morote Best - Compilación
Antología de la democracia ecuatoriana, 1979-2020
- Presentación de la obra - María José Calderón Larrea
- Antología de la democracia ecuatoriana : 1979- 2020 - María Paula Granda Vega
- Sistema electoral - Simón Pachano
- Formación de coaliciones fantasmas en el Congreso de Ecuador:…
Etiquetas: ciudadanía, Constitución, democracia, desborde popular, Ecuador, Estado, historia, identidad, mujeres, partidos políticos, poder, política, pueblos indígenas
