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Surgimiento de organizaciones y liderazgos mapuche para acceder a gobiernos locales

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Las palabras prohibidas
Jesús Q. Alemancia
2-3

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La propiedad colectiva en las comarcas indígenas
Ascario Morales
2-3

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Concesiones mineras y los pueblos indígenas en Panamá
Atencio López Martínez
2-2, 4, 6-7

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Contenido /
- Comida prehispánica
- Regiones gastronómicas de México
- Ingredientes, utensilios técnicas de la cocina prehispánica
- Sureste
- Golfo
- Oaxaca
- Altiplano
- Centro
- Occidente
- Noroeste
- Noreste
- Investigadores y chefs.…

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Brus Rubio, artista amazónico huitoto-murui, informa cómo su cultura entiende su historia, incluidos sus momentos de explotación, tradiciones, creencias y presente. Para ilustrar las diferencias entre sus obras y el discurso de la Amazonía más común…

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La etnoliteratura kichwa de Ecuador, casi se ha limitado a la oralidad, escindida del sistema educativo. Se analiza lo que pasa con ella en las comunidades ancestrales kichwas y su escasa producción escrita. La geoliteratura y etnoliteratura tienen…

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Se da valor a un producto que estuvo relegado a un segundo plano y que actualmente el mundo entero empieza a revalorar : Las algas marinas [...] Su importancia histórica en la dieta de los Andes centrales. Se venden en los mercados locales en estado…
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