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Suplemento antropológico / 1 [1999]

El problema de la traducción del discurso sagrado guaraní. Un canto paï tavyterâ
Félix de Guarania
Angélica A. de Quinteros
9-32

Etiquetas: alimentos, antropología, arte, comunidades amazónicas, diversidad étnica, ecología, educación, investigación, lenguas indígenas, lingüística, mitos, mitos andinos, música indígena, música religiosa, Paraguay, pueblos indígenas, teoría, tobas, vivienda

Simbología del maíz en la cultura andina milenaria : Resistencia e identidad del hombre andino

Todas las civilizaciones de origen agraria milenaria aún preservan en sus mitos, relatos o iconos representativos a los productos que lograron domesticar y aportar a la nutrición humana y constituyen símbolos de identidad social y legitimidad…

Siembra / 9

Contenido destacado :
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Etiquetas: agricultura, agroecología, agua, alimentos, alimentos andinos, campesinado, capacitación, desarrollo rural, legislación, mujeres, organización comunal, Perú, proyectos, textiles andinos, trabajo femenino

Señales / 7

Editorial / Hablar de la mujer es hablar de la justicia
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Etiquetas: alimentos, derechos de la mujer, derechos humanos, historia, Iglesia, legislación, mujeres, Perú, programas sociales, promotores, región andina, trabajo femenino

Señales / 15

Al cierre / Monseñor Irizar, bienvenido al Callao
4

Etiquetas: alimentación, alimentos, capacitación, cooperación internacional, desarrollo, desarrollo rural, gestión de la información, Iglesia, Perú, programas sociales, promotores, religión

Semiótica de la cocina paceña andina o "porquerías que se hacen pasar por por comida"

Ensayo de interpretación en torno a la cosmovisión de la cultura alimentaria paceña. Incluye referencias en común con el espacio peruano.

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, Bolivia, cosmovisión, crítica, cultura, ensayo, gastronomía, investigación, La Paz, Perú, semiótica

Seguridad alimentaria y promoción del desarrollo: Más que un enfoque más

Etiquetas: alimentos, desarrollo, ONGs, Perú, seguridad alimentaria

Se siguen introduciendo alimentos transgénicos al mercado peruano / ¡Tenemos derecho a saberlo!

Etiquetas: alimentación, alimentos, legislación, mercado, Perú, políticas públicas, transgénicos

Savia / 9

Contenido destacado : Agricultores e hipoteca de la tierra / Destino incierto
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Etiquetas: agricultura, agua, alimentación, alimentos, campesinado, desarrollo rural, economía, mercado, Perú, políticas públicas

Savia / 6

Reconocimiento de organizaciones sociales : Mujeres demandan se promulgue ley
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Etiquetas: alimentación, alimentos, comedores populares, ecología, medio ambiente, mujeres, Perú, políticas públicas, programas sociales, salud, salud pública, trabajo femenino

Sara Mama / Maíz, vida y cultura en San Francisco de Pujas

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Presentación
Tarcila Rivera Zea

Etiquetas: agricultura, agrotecnología-agronomía, alimentos, alimentos andinos, Ayacucho, biodiversidad, comunidades andinas, conocimiento indígena, Perú

Salud ambiental

Aportes al manejo del ambiente para una salud de calidad en el Perú

Etiquetas: agroquímicos, agua, aguas residuales, alimentos, desarrollo sostenible, desastres naturales, gobierno local, medio ambiente, salud, saneamiento ambiental

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