Sara Mama / Maíz, vida y cultura en San Francisco de Pujas

Dublin Core

Título

Descripción

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Presentación
Tarcila Rivera Zea

[2]
Introducción

[3]
El maíz en los Andes
- El maíz andino

[4]
El maíz en San Francisco de Pujas
- El cultivo del maíz en Pujas
- El cultivo del maíz y el clima
- Los ecotipos de maíz en Pujas
- El maíz y la gastronomía local
- Aspectos sociales, culturales y económicos

[5]
Conclusiones

Autor

Tarcila Rivera Zea [coord. gral.]

Marco Ramírez Colombier

Editor

Lima [PE] : Chirapaq - Centro de Culturas Indígenas del Perú : Programa Culturas y Comunicación Indígenas / Serie : Investigación 14

Fecha

2020

Relación

Tráiler de vídeo documental [ago. 2015]

"Cortometraje peruano premiado en Festival de Cine Indígena de Chile [02 feb. 2021]

Formato

72 p.

Tipo

text

Identificador

ECH-S_MA_4179++

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Archivos

Colección

ECH - Editorial Chirapaq

Etiquetas

agricultura, agrotecnología-agronomía, alimentos, alimentos andinos, Ayacucho, comunidades andinas, conocimiento indígena, Perú

Citación

Tarcila Rivera Zea [coord. gral.] y Marco Ramírez Colombier, “Sara Mama / Maíz, vida y cultura en San Francisco de Pujas,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 8 de julio de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/4373.