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El amansamiento de la naturaleza. Del alimento al símbolo entre los cazadores-recolectores aché (Paraguay Oriental)
Philippe Edeb Piragi
7-64

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Introducción al chamanismo chaqueño
Walter Regehr
7-24

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Indigenismos en el Lunfardo [nota XIX] / Chaco, carancho y poncho
Eduardo Giorlandini
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Puntada a puntada construyendo futuro
1-2

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El Diccionario de la gastronomía peruana
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El "Diccionario" de García Calderón
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La lengua y la picantería
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Guía práctica para el uso de las plantas medicinales más importantes que se conocen en el ámbito popular del Perú, en el marco de las denominadas por la OMS como Medicinas Tradicionales

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Norma Técnica Peruana [TNP]

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Comunidades campesinas de Cuyo Grande y Sacaca-Pisac

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