[01]
Los saberes, técnicas y representaciones de la cocina y gastronomía como patrimonio cultural inmaterial: el caso del Perú
Manuel Rodríguez Cuadros
Suscriben:
- Marcial Ayaipoma Alvarado [Presidente del Congreso de la República]
- Gilberto Díaz Peralta [Segundo Vice Presidente del Congreso de la República]