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1.- Taj'e, batán y fogón
2.- Taqiytarima : Almacenamiento tradicional
3.- Batán y poza : Procesamiento y transformación
4.- La poza y el sol para los tubérculos [ref : chuño, tunta, moraya, tocosh]
5.- El batán para granos y…
Resultados de un estudio sobre cambios en sistemas legales indígenas y campesinos en seis localidades andinas [La Calera, San Francisco de la Rinconada, EC - Chacabamba, Tungasuca Ccollana, PE - Mojocoya, Tarabuco, BO]
Revisión del contexto local de las mujeres de Cotacachi, para lo que se tomó como unidad de análisis las mujeres de la zona andina, mujeres indígenas, de la nacionalidad kichwa. Esta mirada se complementó con la mirada de hombres y mujeres…