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Estudio realizado en dos comunidades secoyas [Mashunta y Santa Rita, río Angusilla y Yubineto respectivamente] y una kichwa [Nueva Jerusalén, río Putumayo]. Las tres comunidades se encuentran en el distrito de Teniente Manuel Clavero, Provincia del…

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Información y recetas para el consumo de la carne de alpaca

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Contenido /
1. - Introducción al monitoreo de la variabilidad de cultivos nativos y sus parientes silvestres
2. - Monitoreo de la conservación de la variabilidad genética de cultivos

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Parte primera/ Resumen de la geografía física del Perú andino

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El Dr. Cáceres es uno de los autores que más ha investigado la hoja de coca en el Perú ; su historia, sus usos por los indígenas, su valor para los peruanos y los múltiples prejuicios sobre su consumo. Esta obra reúne artículos periodísticos…

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Se señala el desacertado juicio recaído sobre la costumbre andina del coqueo. Se estudia los documentos que la Comisión de las Naciones Unidas envía al Perú, donde se la estigmatiza de manera prejuiciosa como "problema social" y se dispone la…

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La Unidad de Genoma Vegetal de la Universidad Cayetano Heredia se ha propuesto realizar el secuenciamiento del genoma de la papa. El objetivo es potencializar sus recursos y protegerla frente a las plagas, cambios climáticos y contaminación

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