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- Etiquetas: identidad
Chonon Besho en estado de gracia
Etiquetas: arte, arte indígena, cosmovisión, cultura, gestión cultural, identidad, mujer indígena, museos, Perú, pintura, shipibo-conibo, shipibos, Ucayali
Las chicherías y picanterías de Arequipa
Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, Arequipa, chicherías, cultura, economía, historia, identidad, mercado, mestizaje, modernidad, mujeres, picanterías
Las picanterías del Cusco : Entre la tradición y el modernismo
- Prólogo
- Primera parte [Las antiguas casas del Cusco -- La mística de la cocina de las picanterías del Cusco -- La casa del pueblo]
- Segunda parte [El golpe de la hipercomercialización de la cultura]
- Tercera parte [Las…
Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, chicherías, comercio, costumbres, cultura, Cusco, identidad, investigación, mestizaje, modernidad, picanterías, tesis, vivienda
Cocina e identidad / La culinaria peruana como patrimonio cultural inmaterial
Presentación
Susana Baca
8-11
Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos amazónicos, alimentos andinos, alimentos costeños, chicherías, cultura, economía, gastronomía, gestión cultural, historia, identidad, mestizaje, mujeres, música, patrimonio cultural, Perú, picanterías, políticas públicas, recetario, recetas tradicionales, recursos biogenéticos, tecnología
Cocina e identidad / Cocina en las comunidades campesinas del Perú
- Presentación
- Introducción
-Comunidades participantes
- Las recetas [La Costa : Huaral y Lampián, Lima, Salas y Ocucaje, Ica -- La Sierra : Junín y Ondores, Junín, Pariahuanca, Junín, Yauli y Huancavelica, Huancavelica, Cusco,…
De Santiago Mataindios a Tayta Shanti
Batallas por la identidad
- Primer prólogo : ¿Encendiendo la pradera andina?
- Segundo prólogo: Meteorito Macusaya
- A modo de presentación e introducción
- Primera parte: La experiencia indianista y katarista en Bolivia [ref. : Fausto Reinaga]
- Segunda…
En Bolivia no hay racismo, indios de mierda
- 1. Ficciones de raza
- 2. Aspectos "preliminares" sobre el racismo
- 3. Identidades, racialización y trabajo
- 4. Identidad nacional, orden social y movilidad
- 5. Virginidad cultural y defensa de "lo propio"
- 6. Politización y…
Kené
- Introducción
- Primera parte : Ideas básicas [1. Kené: arte material e inmaterial -- 2. Los shipibo-konibo y los otros grupos étnicos con kené del Perú -- 3. Ver kené y hacer kené]
- Segunda parte : Los significados del kené [1. Los…
Ausentes en cada sombra
Presentación
10-11
Etiquetas: Amazonia, comunidades amazónicas, cuento, cultura, identidad, literatura, mestizaje, mitos amazónicos, Perú, pueblos indígenas, región amazónica
Canciones de nuestros ancestros inmortales
- Cap. 01. El reto de una antropología a profundidad
- Cap. 02. Historia y contexto : Una introducción al amplio mundo de los yánesha
- Cap. 03. Dentro del mundo yánesha : Una mirada desde la etnología
- Cap. 04. Un mundo de…
Etiquetas: Amazonia, antropología, comunidades amazónicas, cosmovisión, cultura, espiritualidad, etnografía, historia, identidad, investigación, lenguas indígenas, mitos amazónicos, música, música amazónica, música indígena, música religiosa, organización comunal, Pasco, Perú, poder, región amazónica, religión, religión indígena, religiosidad indígena, yánesha, yáneshas