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Q'apchi de habas con hígado frito

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Chancho con purtumute

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Puchero de pollo con pushpo

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Patachi

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Picante de pollo a la huancaina

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Sudado de bagre regional

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Adobo de carne

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Seco de pollo con yuquitas

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Alverja guisada con hígado saltado

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Puré de tarwi con huevo

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Sobre cómo se almacenan, conservan, procesan y utilizan los alimentos en el campo

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El vigor de la selva

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