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Tortilla de verduras con atún

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Escabeche de pescado

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Seco de pollo con yuquitas

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Hígado guisado con puré de arracacha

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Pescado frito con frijol batido

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Merluza encebollada con frijol al palo guisado

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Coquetas de ispi con puré de alverjas

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Adobo de carne

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Guiso de panamito con chicharrón de pota

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Sudado de bagre regional

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