Fruto de siglos de creatividad es la que puede describirse como riqueza gastronómica de los antiguos mexicanos. Obtenían ellos primeramente su sustento de la recolección, la caza y la pesca. Más tarde, desde hace aproximadamente cinco milenios,…
Una semblanza de Jean Rouch, uno de los pioneros del cine documental etnográfico. Este cineasta y antropólogo francés, reconocido como uno de los creadores más importantes del siglo XX en el campo de la cinematografía, se dedicó particularmente a los…
La historiografía y el cine, con superproducciones como "La misión", han centrado su atención sobre las misiones jesuitas del Paraguay y dejado en penumbra al resto. Se pretende corregir ese desequilibrio ofreciendo un análisis de las reducciones…